
材料
ほうじ茶(またはほうじ茶)の茶葉大さじ4杯(私は ほうじ茶スモーキーローストを使用しました)
200mlカップの水
砂糖大さじ2~3杯(甘さの好みによって調整してください)
牛乳(または豆乳)150mlカップ
準備
1. お湯を沸騰させ、ほうじ茶の茶葉を加えます。ほうじ茶の香りがするまで煮詰めます。
2. 牛乳を加え、弱火にして、色がきれいな茶色になるまで煮詰めます。よくかき混ぜます。
3. 火を止めて、ふるいを使ってほうじ茶ラテをカップに注ぎます。
4.ほうじ茶ラテにフォームミルクを添えたり、クリーミーなホイップクリームを添えても素敵です。
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