Teeresepti: Summertime Sencha Custard
Summertime Sencha Custard by J. Blais ANNOKSET: 3 ANKKOKOKO: 5 unssia VALMISTUSAIKA: 55 minuuttia AINEOSAT 2 2/3 dl maitoa 4 isoa munaa 1/2 kuppia sokeria 1 rkl sencha- tai matchajauhetta...
Tea Info
-
-
Matcha Tea murokeksit
Resepti: Hillary Bergh, keittiömestari, Bon Appetit Management Company Tämä resepti on gluteeniton, pähkinä- ja munaton, ja se on mukautettu kotikäyttöön. Tekee noin 24 keksiä. Kuumenna uuni 350 asteeseen Yhdistä kuivat...
-
Mickey's Matcha Latte -resepti!
Mickey Pricen resepti TARJOUSKOKO: Yksi henkilö. ~8oz VALMISTUSAIKA: 5 minuuttia. Ainekset Kuuma vesi: 1-2oz Matcha: 2-3g tai yksi hyvä kokoinen teelusikallinen maidon vaahdotusväline: voit käyttää höyrystintä tai mekaanista vaahdotinta niin...
-
Marokon minttutee
Marokon minttutee Resepti 4th-marketilta (annokset: 2 henkilöä) Ainekset: Vihreä tee: 3 tl Minttu: mieleiseksesi Sokeri: 20 grammaa 1. Laita vihreän teen lehdet teekannuun ja kaada pieni määrä kuumaa vettä. Heitä...
-
Hojicha Latte -resepti
Ainesosat 4 rkl Houjicha -teelehtiä (käytin Houjicha Smoky Roastia ) 200 ml kuppi vettä 2-3 ruokalusikallista sokeria (riippuu kuinka makeaa haluat sen olevan) 150 ml kuppi maitoa (tai soijamaitoa) Valmistelu...
-
Matcha Scone
Olen aina halunnut kokeilla tehdä omia matcha-leipiä, osittain siksi, että Japanissa myytävät matcha-leivit ovat myös kalliita. Käytin Basic Kitchen Grade Matcha-jauhetta ja tuloksena on kaunis vihreä väri. Kokeilin myös Excellent...
-
Sakura Jelly -resepti
Tähän reseptiin käytin kantenia , ainesosaa, joka on samanlainen kuin agarjauhe. Kanten valmistetaan merilevästä ja sitä käytetään usein japanilaisten makeisten valmistukseen. Kantenin sijasta voidaan käyttää agar-jauhetta. Ainesosat Vesi 200 ml...
-
Matcha Green Tea Cookies -resepti Juliette Tangilta
Tämä herkullinen matcha-vihreän teen keksiresepti tulee meille valokuvaaja Juliette Tangilta, jota seuraamme nyt innokkaasti Twitterissä. Osta keittiölaatuista matcha [groups_member group="Rekisteröity, ylläpitäjä"] 20 % alennuskuponkikoodi kaikille keittiölaatuisille matcha-teejauhetuotteille (kirjoita kassalla):... Juliette...
-
Pidä tauko Hojicha Latten kanssa
Oli kiireinen iltapäivä… Matcha Latte Median henkilökunta Ian ja Mariko näyttivät hieman väsyneiltä… joten valmistin hojicha (tai houjicha) lattea nopeaa taukoa varten. Kuumenna vesi (200-300ml) kiehuvaksi kattilassa, lisää sitten Houjicha...
-
Hojicha nabe (hot pot) resepti
Houjicha (tai hojicha, paahdettu vihreä tee) on viime aikoina esiintynyt monissa paikoissa. Hojicha latte on tullut melko suosituksi Japanin lisäksi muualla maailmassa (katso kaksi reseptiämme täältä). Hojicha kakussa ja muissa...
-
Teeresepti: Sencha Snowball Cookies
Sencha Snowball Cookies by Oisakien Kimiko-san, Oisakienin nuori seuraaja Yuki-sanin vaimo, tekee suloista teereseptikirjaa! Tänään hän jakaa meille yhden reseptin! "Ystäväni rakastavat tätä keksiä! Toivottavasti monet teen ystävät kokeilevat tätä...
-
Paahdettu ohratee (Mugicha) – japanilainen kesäsuosikki
Mikä on paahdettu ohratee? Paahdettu ohratee, jota kutsutaan myös yleisesti "mugichaksi", on suosittu juoma Japanissa. Vaikka sitä kutsutaan teeksi, se ei todellisuudessa sisällä teelehtiä. Pikemminkin se on kuorimattomien ohranjyvien infuusio......
