Oli kiireinen iltapäivä…
Matcha Latte Median henkilökunta Ian ja Mariko näyttivät hieman väsyneiltä…
joten valmistin hojicha (tai houjicha) lattea nopeaa taukoa varten.
Kuumenna vesi (200-300ml) kiehuvaksi kattilassa, lisää sitten Houjicha (noin 4-5 rkl), hauduta muutama minuutti.
Käytin Obubun houjicha-tummaa paistia.
Lisää sokeri (noin 3-5g) ja maito (noin 300-400ml), kuumenna juuri ennen kuin se kiehuu.
Siivilöi houjicha latte teesiivilällä.
Nyt valmis juomaan... Meillä oli mukava rentouttava tauko!
Viesti Taukoa pitäen Hojicha Latten kanssa appeared first on YUNOMI .
