日本は梅雨の季節ですが、ブルーベリーとともに夏が確実にやって来ます!

この抹茶ブルーベリーモクテルは、爽やかでどなたでもお楽しみいただける美味しいドリンクです。ブルーベリーは抹茶と相性抜群です。
抹茶と炭酸の層から始めて、よくかき混ぜてブルーベリーとの組み合わせをお楽しみください。
夏の飲み物にぴったりです。
ダマのない抹茶の淹れ方
抹茶は超微粉なので静電気が起きやすく、ダマになりやすいので、ダマなく抹茶を点てるのは難しいかもしれません。
抹茶を飲んだり、抹茶を使ったデザートを作ったりするなら、家に茶筅(ちゃせん)を用意しておくことをお勧めします。その効果にきっと驚かれると思いますよ。

茶筅(ちゃせん)
少量の水でも、よく混ぜることができます。


大さじ2杯の水と抹茶を茶筅で泡立てる
ご自宅に抹茶がない場合は、お湯を加える前に茶こしで濾してください。茶こしを使うとダマになりにくくなります。
さあ始めましょう!
抹茶ブルーベリーモクテルのレシピ
材料
抹茶小さじ1/4
ジンジャーエールまたは炭酸水200ml(1カップ)
ブルーベリージャムまたはブルーベリーシロップ大さじ3杯
ブルーベリー大さじ2杯(お好みで)
氷
説明書
1 小さなカップに抹茶を入れ、大さじ2杯ほどの温水を注ぎ、よく泡立てて置いておきます。
2 グラスにブルーベリーとブルーベリージャムを入れて混ぜます。
3 グラスに氷を入れます。
4 ジンジャーエールと抹茶を注ぎ、よくかき混ぜます。
好みに応じてブルーベリー5個を上に乗せる

ドリンクを飲んでクールダウンしましょう!
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