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抹茶が品薄】例年より在庫が少なくなっています。7月発売予定の商品は、6月に予約注文の受付開始予定です。

お茶のレシピ:煎茶スノーボールクッキー

Ian Chun |

煎茶スノーボールクッキー

おいさきえん

おいさき園の若き後継者、ゆきさんの奥様、きみこさんが、キュートなお茶レシピ本を制作中!今日は、きみこさんがレシピを1つ公開してくれました!「このクッキー、友達にも大人気なんです!簡単レシピなので、お茶好きの方にたくさん試してもらいたいです!」

スノーボールクッキーのレシピ

材料

  • 中力粉 150g
  • 砂糖50g
  • 緑茶粉末12g
  • 粉ミルク20g
  • 植物油65g
  • バニラオイル
  • 粉砂糖

説明書

  1. オーブンを160°C/320°Fに予熱します。
  2. 乾燥した材料を一緒に混ぜます。
  3. 大きめのボウルに粉砂糖以外の材料をすべて入れ、よく混ぜます。
  4. 生地を小さなボール状に丸め、クッキーシートの上に並べます。
  5. 23〜25分焼きます。
  6. クッキーを完全に冷まします。
  7. 粉砂糖とクッキーをビニール袋に入れます。
  8. 袋を密封し、全体に絡めます。