3月は、日本では多くの人が胸がドキドキする季節です。卒業や異動など、これまでの生活を離れ、新しい生活を始める時期だからです。
3月は桜の季節でもあります！！
3月に入ると、ニュースで「桜前線」という言葉を耳にします。これは「桜前線」のことで、日本全国で桜の開花が進んでいることを指します。今年の桜の開花予想は、九州の鹿児島では3月17日、北海道では5月9日と予想されています。
あなたの地域の一番早い開花日はいつ？2021年の桜予想『日本気象協会ニュース』2021.03.02
ニュースでは毎日、前線の進行を耳にします。前線は日本の南部から始まり、約2ヶ月かけて北上し、日本全土を覆います。
桜の開花状況も聞いています。 「三部咲」とは30％咲きという意味です。五分咲きは50％咲き、満開は満開を意味します。満開は開花初日から通常1週間から10日ほど続きます。
人々がどれほど桜を楽しみにしているか、きっとお分かりいただけるでしょう！人々が桜のニュースを待ちわびる理由の一つは、花見です。花見とは、人々が桜を見に集まり、桜の木の下でお酒や食べ物を楽しむパーティーです。
春になると桜に注目が集まります！！
桜グッズも人気です。3月になるとお店にはたくさんの桜グッズが並び、周りはピンク色でいっぱいになります。
もちろん日本料理にも桜は使われます。
これらは桜餅と呼ばれ、甘いピンク色の餅、またはピンク色のパンケーキで作られています。通常、塩漬けの桜の葉で包まれた餡子が入っています。桜餅は3月3日のひな祭りに食べられるのが一般的ですが、日本では春の季節を通して楽しまれています。
桜の開花を待ち、桜を見て、桜を身につけ、桜を食べ、桜とともに暮らす……。
桜が日本人にとっていかに欠かせないものなのか見てみましょう！
ウェブショップで桜の商品をご紹介できるようになりました。とっても可愛いので、食卓に飾って頂けたら嬉しいです！
カップの底に可愛い桜の形があるのがわかりますか？
いいですね。煎茶だけでなく、紅茶を通しても見えますね。
次はどうですか？ 
これらは箸置きです。
淡いピンク色がとっても可愛いですね。飾りとしても使えそうですね。
茶筒も素敵ですね。
茶葉だけでなく、何か他のものを入れてもいいですね。テーブルに美しい模様を眺めているだけでも楽しいかもしれませんね！
桜の風味を味わいたいなら、砂糖漬けの桜の葉と乾燥した桜の花びらが入った緑茶がおすすめです。
人工香料は一切使用しておりません。本物の桜の優しい風味をお楽しみいただけます！！
今回は、日本人にとって桜がいかに大切なものであるか、また人々が生活の中でどのように桜を楽しんでいるかをご紹介しました。
桜についてまだまだ伝えたいことがたくさんあります！！次回は桜の皮を使ったクラフトとお料理について書きます。
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