麦茶（ほうじ茶）―日本の夏の定番
焙煎麦茶とは？焙煎麦茶は、一般的に「麦茶」とも呼ばれ、日本で人気の飲み物です。「お茶」と名付けられていますが、実際には茶葉は入っていません。むしろ、殻付きの大麦を煎じたものです… この記事は 、日本の夏の人気飲み物「焙煎麦茶」としてYUNOMIに初掲載されました。
お茶情報
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お茶のレシピ：新茶の天ぷら
新鮮な新茶の葉はなかなか手に入りにくいですが…新茶を手軽に手軽に食べる方法：新茶の天ぷら。（衣は万能。ジャガイモ、カボチャ、ニンジン、シイタケなどの野菜に衣をつけて揚げれば、野菜の天ぷらになります。）材料：新茶の葉：お好みの量… この記事は「お茶のレシピ：新茶の天ぷら」としてYUNOMIに初掲載されました。
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お茶のレシピ：抹茶アイスクリーム
材料 卵（Mサイズ）1個 牛乳（または豆乳）300cc 生クリーム80g 砂糖（グラニュー糖）75～80g 抹茶パウダー5g ※抹茶酒大さじ1（抹茶酒があれば加えてください） 作り方 1. ボウルに砂糖と抹茶パウダーを入れてよく混ぜます。 2. 鍋に... この記事は「お茶のレシピ：抹茶アイスクリーム」がYUNOMIに最初に掲載されたものです。
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抹茶サツマイモのレシピ
レシピ：太地麗子 人数：6人分 材料：さつまいも（皮をむく） 350g 黒砂糖 大さじ2 生クリーム 大さじ2 無塩バター 15g 抹茶（おぶぶ：五香王抹茶） 3g 桜の塩漬け（小林商店：桜茶） お好みで 作り方 1）さつまいもを蒸す ⇒ さつまいもを切る 2）... 抹茶サツマイモのレシピの投稿はYUNOMIに最初に掲載されました。
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お茶のレシピ：抹茶ジェラート
レシピ：太地麗子 材料：抹茶（セレモニーグレード抹茶）10g、牛乳300ml、てんさい糖（グラニュー糖でも可）40g、低脂肪生クリーム100cc、熱湯90cc、卵白1個 作り方 1) 小さめの鍋に牛乳と砂糖を入れ、弱火で20～30分加熱します。 この記事は「お茶のレシピ：抹茶ジェラート」がYUNOMIに最初に掲載されたものです。
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抹茶桜パンのレシピ
レシピ：太地麗子 人数：丸パン8個 材料（パン生地） 強力粉 200g タピオカ粉 10g（省略可） 抹茶パウダー 5g（このレシピではおぶぶ茶 21番 五香抹茶を使用） 砂糖 大さじ4 塩 小さじ1/2 無塩バター 30g 卵 25g 水（室温） 110cc 牛乳 2/3カップ... この記事はYUNOMIに最初に掲載されました。抹茶桜パンのレシピ。
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お気に入りのお茶の様々なレシピ
多くの人々にとって、朝一番にお茶を飲み、感覚を目覚めさせ、元気を取り戻したいものです。「ベッドティー」として飲む人もいれば、朝食の一部として飲む人もいれば、あるいは… この記事は、お気に入りのお茶を使ったさまざまなレシピをYUNOMIに初めて掲載したものです。
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コーヒーバリスタから学ぶ - ラテアート
プロの技を体験したら、美味しい抹茶を自分で淹れてみませんか？おすすめは、おぶぶ茶舗の「エクセレントキッチングレード抹茶」。驚くほど美味しいのに、驚きの価格（500グラム/1.1ポンド）です。今すぐ購入… コーヒーバリスタに学ぶラテアートの投稿が最初にYUNOMIに掲載されました。
