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Yunomi.Cafe Featured on Shinagawa Keizai Shimbun

We’re excited to be featured in Shinagawa Keizai Shimbun introducing the opening of our new Yunomi.Cafe in Musashi-Koyama! Click here to read the full article (in Japanese).

2025年11月1日

プレスリリース：YYunomi.life ティーカフェ＆スタジオ – 東京にグランドオープン
ハワイ人が考えた「日本茶のこれから」が体験できる「Yunomi.life Tea Cafe & Studio（ユノミカフェ）」。東京・武蔵小山にグランドオープン！東京を拠点に、1,000種類以上の日本茶を世界90カ国以上へ届けてきた株式会社ユノミライフ（Yunomi.life）が、この夏のソフトローンチを経て、2025年10月16日にユノミカフェをグランドオープンいたします。グランドオープン週間（詳細は下記参照）には特別イベントも開催いたします。ユノミライフが誇る豊富なお茶のラインナップを伝統的なスタイルで味わえるだけでなく、日本茶文化の未来を探求する新しい淹れ方やティーベースのドリンクもご提供します。ユノミカフェは、「日本茶のこれから」を考えるコンセプトカフェ抹茶が世界中にブームしている2025年ですが、今年は倒産している日本茶生産者は過去10年最多。 https://forbesjapan.com/articles/detail/81138 世界中で愛されるユノミライフの通販事業ですが、来日したお客様から「日本茶が街中で楽しめない」との声を受け、日本茶専門の「ユノミカフェ」をオープンしました。このカフェは、訪日する日本茶ファンに本物の味わいを提供する拠点であると同時に、茶離れが進む日本人に向け、海外の視点を取り入れた新しい茶文化を提案します。カフェで使用する厳選された茶葉や茶器は、ユノミライフの店舗およびオンラインショップで購入可能。ご自宅でカフェの体験を再現できるよう、メニューやレシピも公開予定です。さらに、将来カフェ開業を目指す方に向け、ユノミカフェはインスピレーションの場としてだけでなく、実際の開業に役立つノウハウを提供する学びの場も目指します。創造的なお茶の提案本カフェでは、伝統的な日本茶から現代的なアレンジまで、幅広いティー体験をご用意しています。注目のメニューは以下の通りです：ナーパリ抹茶ラテ（Na Pali Matcha Latte）　イアン社長の故郷であるハワイ州のカウアイ島の西側に美しいナーパリ海岸があります。世界の一番美しい風景の一つとして、そのイメージをしたラテに抹茶と焙じ茶チャイで再現しました。ローズ煎茶ソーダ　島根県の奥出雲薔薇園が育ってきた食用薔薇の花びらを利用したシロップと炭酸にした甘味の多い煎茶。ペットボトルで作れない見栄えのいい新しい楽しみ山椒焙じ茶（Sansho Hojicha）　山椒のスパイスが香る、焙じ茶とのユニークな融合。心地よい刺激と癒しを同時に味わえます。季節のお茶（Seasonal Teas）　四季の移ろいに合わせた限定メニュー。カフェ併設店舗（2階のYunomi.Gallery・3階の店舗兼試飲用のYunomi.Studio）ユノミカフェは、ただお茶を楽しむ場所ではなく、探求と発見のための目的地でもあります。2階では茶器に焦点を当て、厳選された陶器、道具、茶のアクセサリーを展示します。3階は「ティーライブラリー」として、豊富な茶葉のコレクションを自由に閲覧できる空間となり、さまざまな種類について学び、お気に入りを見つけて買って帰ることができます。学びとつながりの場として日本茶文化に関するワークショップやイベントも定期的に開催。日本茶の奥深さを学びたい方、スキルを深めたい方、プロを目指す方まで、幅広く楽しめる内容となっています。グランドオープン週間...
2025年10月12日
八女茶試飲会と煎茶道体験
福岡県八女市の豊かなお茶を堪能できる試飲会を開催します場所：Yunomi.Cafe（品川区小山2-7-21、武蔵小山駅近く、目黒駅から目黒線2駅）。Google地図。料金：（現地払い） 10月17日 11:00 - 12:30 ( くま園の中谷さんが玉露、紅茶、などを紹介していただきます)。1人3000円、チケット予約はこちら： https://yamechayunomi.peatix.com 10月21日 10:30-12:30, 八女茶による煎茶道体験。1人 5000円、チケット予約はこちら：https://yunomisenchado.peatix.com 10月28日 10:30-12:30, 八女茶による煎茶道体験。1人 5000円、チケット予約はこちら：https://yunomisenchado.peatix.com 11月8日 10:00 - 11:30 Dec 10, 12:00 - 17:00 (1 hour sessions)...
2025年9月23日
STiR Magazine Features Ian Chun’s Insights on the Global Rise of Matcha
Ian Chun from Yunomi.life shares his thoughts in the recent article “Global Matcha Phenomenon Transforms Beverage Landscapes” published by STiR Coffee and Tea Magazine. His commentary highlights how global matcha...
2025年9月13日
Featured Interview on Wanderlust Tea
Our CEO, Ian Chun, was interviewed on Wanderlust Tea (a Brussels-based Tea Business Consultancy), discussing how Yunomi.life connects Japanese tea producers and tea lovers around the world. Click here to...
2025年8月10日
Yunomi.Cafe Featured in Hanako Magazine
Our Yunomi.Cafe was featured in Hanako — a leading Japanese lifestyle magazine — in their “Tea” special issue released on July 15, 2025!
2025年7月15日
Ian Chun Talks Tea on the Japanese Food Podcast
Ian Chun joins the “Japanese Food” podcast for an insightful episode on matcha and Japanese tea culture. Listen to the full episode: Episode 13: A Deep Dive into Matcha and...
2025年6月13日
展覧会：メントセン
Yunomi.lifeスタジオ展示場所メントセンについてメントセンインスタグラム日本のジュエリーデザインにおける面と線の探求、お茶体験付き作り手×着る人デザイン、デジタル、クラフトマンシップジュエリーとデジタルの関係性について- 創造とデザインのつながりを発見するためにご参加ください。メントセン展『面』と『線』から構成される日本発のジュエリーとお茶を楽しむ作品展『面』と『線』から構成される日本発のジュエリーとお茶を楽しむ作品展つくる人×つける人をつなぐジュエリーデザイン、デザインとものづくり - 人とデジタルの関係を考えるジュエリー 2025年3月20日（木）～3月29日（土） 11:00～19:00（29日は17時まで）イベント・メントスンブレンドティーの試飲MENTOSENをイメージしたブレンドティーの試飲・3Dジュエリーインタラクションを体験ジュエリーのAR 3D画像を試してみようティーブレンド体験 - 自分だけの特別なブレンドを作りましょう！ MYブレンド茶作りましょう！事前予約制予約はこちら Peatix 折り紙クラフトキットワークショップ折り紙工作教室3月22日（土）13:00～13:30事前予約制ご予約はこちらブランド情報メントセンデザインとものづくり-人とデジタルの関係を考えるジュエリーデザイン、デジタル、クラフトマンシップジュエリー-人間とデジタルのつながりを考える 2021年に東京で設立されたMENTOSENは、「面」と「線」をテーマにしたジュエリーブランドです。バウハウスが提唱した「点・線・面」という近代デザインの理念にインスピレーションを受け、優美なフォルムと想像力豊かなデザインを追求。一つ一つの作品は、デザイナーが3D CADソフトウェアを用いて丁寧にデザインし、日本各地の職人と協働して作り上げています。私たちの使命は、現代の世界の多様性を反映し、そこに生きる人々のニーズに応えるジュエリーを創造することです。「面」と「線」の美しさを皆様にお届けするため、デザイン発表会では折り紙にインスパイアされたペーパーアート作品も制作しています。今回は、ご自身の傑作を制作してお持ち帰りいただける折り紙ワークショップを開催いたします。直接お越しいただけない方は、オンラインでコレクションをご覧いただき、ご購入ください。 MENTOSEN（メントセン）はその通りの言葉、2021年のスタートから『面』と『線』をデザインの柱とし、美しいライン、美しい姿、時には面白い造形に挑戦してきたジュエリーです。「点、線、面」はかつてドイツのバウハウスで重視されたモダンデザインの基本です。立体的なラインをつくるために、デザイナー自身が3DのCADを使いデザイン。そして、日本各地の職人たちとチームになって丁寧にジュエリーをつくりあげています。多様性に満ちた、今を生きる人々のために、どんなジュエリーが必要かを考えながら、ものづくりをしています。『面』と『線』をお客様に感じてもらうために、私たちが新作を出すために、数学的な折り紙などの理論を取り入れて、紙工作もデザインして発表しました。...
2025年1月28日
島田紅茶まつり
一年を通して、日本各地で様々な時期にお茶にまつわるイベントが開催されます。数週間前には、静岡県島田市で静岡産紅茶を中心とした茶祭りが開催されました。数十軒の農家が、熱狂的な観客を前に、個性豊かなお茶を披露していました。この投稿をInstagramで見る Yunomi Tea @ Yunomi.life (@yunomitea) がシェアした投稿べにふうきをはじめとする人気品種が数多く販売され、多くの生産者が同じ品種でも異なる収穫時期のお茶を飲み比べる試飲を提供していました。生産方法、品種、地域、収穫時期の違いが、並べて比較することでより際立ちます。濃い色で麦芽の風味が強い紅茶に加え、多くの生産者が品種や加工方法を試行錯誤し、香り高くフローラルな紅茶を生み出していました。フレーバーティーもいくつか提供され、特に柚子フレーバーが人気でした。多くの生産者が紅茶と柚子の両方を栽培しています。定番の紅茶に加え、新しいタイプの紅茶に挑戦している生産者もいました。かねろく松本園は、個性的で上品な風味が際立つ、様々な種類の燻製紅茶を豊富に取り揃えていました。伝統的な紅茶のもう一つの興味深いバリエーションは、ほうじ茶のように焙煎した紅茶「ほうじ紅茶」を試作していた生産者によるものでした。この製法によって、紅茶の芳醇さとほうじ茶の心地よい香ばしさが融合し、濃厚でありながらバランスの取れた味わいの紅茶が誕生しました。静岡の小さな町で開催されたにもかかわらず、会場は様々なお茶の飲み比べに興奮した来場者で溢れていました。各生産者が様々な種類のお茶を飲み比べできるように用意していました。中には、同じ品種で同じ年に収穫されたお茶を複数用意しているところもあり、収穫時期の違いだけでもどれほど味が違うのかを体験することができました。他の来場者の会話を聞いていると、好みのお茶が人によって大きく分かれていることにすぐに気づきました。例えば、一番茶の香り高いフローラルな香りがまさに求めていたという人もいれば、力強い二番茶の方がずっと好みだという人もいました。これは、お茶の種類によって生産方法が異なるものの、個人の視点から見ると、本当に大切なのはどのお茶が自分の好みの味なのかということです。だからこそ、様々な生産方法のお茶を試してみる価値はあるでしょう。そうすることで、お茶の持つ多様な魅力を体験し、お気に入りのお茶を見つけることができるでしょう。お茶の試飲に加え、紅茶の手揉みも展示されていました。揉み上げられる紅茶の香りは遠くまで漂い、丁寧に揉み込まれた様子からは、手揉み茶作りに込められた技術と手間のかかる作業のすばらしさが伝わってきました。会場の外でもお茶のテーマは続いていました。茶摘み機械を製造する企業のブースを通り過ぎると、周囲の美しい景色が一望できる広場に出ました。この小さな町は、下の写真のように、茶畑が広がる丘陵地帯に囲まれています。日本各地で様々なテーマの茶祭りが開催されています。機会があれば、初心者からお茶好きまで、どなたでもぜひ足を運んでみてください。茶祭りは、様々なお茶を試飲したり、生産者からお話を伺ったり、新しいお茶を発見したりする絶好の機会です。海外にお住まいの方でも、Yunomiのウェブサイトでは、お茶会で出会うような個性豊かなお茶をたくさん見つけることができます。お茶会のように、お茶を並べて試飲できるセットもあります。Yunomiのお茶とウェブサイトで提供される豊富な情報があれば、ご自宅にいながらお茶の試飲を楽しんだり、生産者、製法、お茶の種類、産地について学んだりすることができます。
2024年3月8日
クマティーガーデンがリーフィーズアワード2023のベスト・イン・ショーを受賞
日本茶に関する嬉しいニュースです。英国の国際茶アカデミー「Leafies Awards」が先日、Yunomiのパートナー企業のお茶が複数受賞したことを発表しました。今年の最優秀賞と金賞は、福岡県八女市の久万茶園の「八女茶さえみどりヘリテージグレード玉露天下一」が受賞しました。八女市は日本有数の茶産地で、特に玉露（遮光性の高い茶）で知られています。八女茶園の玉露は、伝統的な遮光技術などを用いて栽培され、茶農家の隈正弘氏によって少量ずつ手摘みされています。毎年、少量ずつが全国茶品評会に出品されます。同園の玉露は過去にも数々の賞を受賞しており、今回さらに高い評価を得られたことを大変嬉しく思います。以下は、隈氏と従兄弟の中谷さんが優秀賞受賞を報告される場面です。この投稿をInstagramで見る UK Tea Academy(@uk_tea_academy)がシェアした投稿球磨茶園のブランド代表を務める中谷さんのコメントをご紹介します（日本語なので英語に訳します）。お茶の王国、イギリスで開催された紅茶の品評会「The Leafies Awards」において、当社の伝統玉露さえみどりが最優秀賞、さえみどり品種の抹茶が優秀賞を受賞しました。コンクールには、インド、中国、スペイン、ニュージーランドなど世界各国から、紅茶、白茶、釜炒り茶、抹茶など、実に多様な320点もの応募がありました。受賞にあたり、ただただ驚きと感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます。授賞式には、世界各地からお茶に関わる方々が集まり、これまで出会ったことのないお茶もたくさんありました。様々な考え方や視点を持つ方々と触れ合い、大変刺激を受けました。お茶の世界の奥深さを実感しました。お茶を面白くすれば、もっと面白くなる！昨年に引き続き、日本茶が最高賞のベスト・イン・ショーを2年連続で受賞しました（昨年は梶原茶園の梶原さんが受賞）。授賞式では個人的に反省点も多かったのですが、昨年の受賞者である梶原さんが隣にいてくださったので、とても安心しました。改めてありがとうございました。 Yunomi Partnersからのその他の表彰金賞：香春品種ファーストフラッシュ釜炒り茶熊本県芦北町の梶原茶園も、高春品種「ファーストフラッシュ釜炒り茶」（2023年春収穫）で金賞を受賞しました。梶原さんがリーフィーズで表彰されるのは2年連続となります。今年は幸運にも、東京でのお茶会と、3月に芦北町のご自宅で、2回も梶原さんにお会いすることができました。梶原さんのお茶の中で、私が一番好きなのはレモングラスと釜炒り茶のブレンドですが、梶原さんと梶原茶園が引き続き高い評価を受けていることを大変嬉しく思います（昨年は「べにふうき」の夏摘み紅茶が受賞しました）。今年は、梶原さんが賞を受け取るためにわざわざイギリスまで来られたそうです！梶原さんはこう書いている。「今年も金賞をいただきました。今回は四代目・梶原康弘（注：梶原さんの息子さん）が育てた香春品種『釜炒り茶2023年春摘み』が受賞しました。このような評価をいただけたのは、皆様のご支援の賜物です。心より感謝申し上げます。今年は、授賞式に出席するため、単身ロンドンまで足を運びました。改めて日本茶の質の高さに感銘を受け、若い世代の活躍を実感しました。特に、埼玉県狭山市の高校生も応募し、受賞されたことに感動しました。今後の活躍に期待しています。 2023年3月、梶原俊弘氏は私たちを茶室に迎え入れ、様々な種類のお茶を試飲させてくれました。昨年受賞したLeafies賞をはじめとする数々の賞品を前に、彼は微笑んでいます。金賞：和光園...
2023年10月31日
2022年ブラックフライデー＆サイバーマンデーの日本茶（緑茶、抹茶など）セール
今年は、対象商品以上のご注文で、割引と送料無料をご提供いたします。さらに、スペシャルコレクションの数百点の商品が22%オフ！スペシャルコレクションを購入する条件：割引は国によって異なります。一部の国ではご利用いただけません。小売注文のみ対象となります。プロモーション配送料は割引コードと併用できます。配送料には税金と通関手数料は含まれていませんのでご注意ください（特にスペイン、ポルトガル、ギリシャ、イタリアではDHLの送料が高額になる場合があります）。以下の情報は参考情報であり、システムによって提供される料金は国際配送の状況によって変更される場合があります。プロモーションは11月30日午後11時59分（東京時間）に終了します。ヨーロッパ、北米、オセアニア 10000円～30000円利用可能な場合、eパケット配送は送料無料です。配送重量は最大2kgですので、総重量が2kgを超える場合は、必要に応じて商品をキャンセル/返金いたします。 15000円～29999円 DHLエクスプレス配送の場合2000円 EMS発送の場合2000円（一部のヨーロッパ諸国で利用可能） 30000円以上 DHL Expressの配送は送料無料 EMS発送の場合は4000円（一部のヨーロッパ諸国で利用可能）台湾、タイ、香港特別行政区、インドネシア、マレーシア、フィリピン、韓国 DHLエクスプレス配送の場合、 15000円～29999円～1500円 30000円以上- DHLエクスプレス配送は送料無料シンガポール 15000円～29999円 - DHLエクスプレス配送の場合は1000円 30000円以上 - DHL Expressの配送は送料無料
2022年11月5日
Featured Interview on Arigato Travel
Our CEO, Ian Chun, is featured in an in‑depth interview on Arigato Travel (a platform sharing authentic Japanese culture and experiences with the world), exploring the story behind Yunomi.life, our mission to...
2022年11月3日