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岐阜県春日の急峻な茶畑は「岐阜のマチュピチュ」とも呼ばれる絶景の産地。この地に700年以上受け継がれてきた在来種の古来茶を守る傳六茶園を訪ね、霧に包まれた天空の茶畑とその茶づくりの背景をご紹介します。 「霧の古来茶（Ancient Mist Tea）」としてご紹介しているこのお茶は、春日の山あいで育まれた在来茶の個性を感じられる、貴重な一杯です。 このお茶について詳しくは、こちらからご覧いただけます。→ 霧の古来茶（Ancient Mist Tea）
Our founder, Ian Chun, joins the Ankha Azzura Magazine podcast to discuss “The Truth About Matcha” — covering shortages, fake matcha, and the myth of “ceremonial grade.” CLICK HERE to...
最高裁判所の判決が関税にどのような影響を与えるかは不明ですが、施行され次第、関税はチェックアウト時に自動的に計算され、当社の配送契約を通じて支払われます。そのため、当社を通じてお支払いいただいた金額以上の請求は発生しません（予期せぬ請求が発生した場合は、当社が対応いたします）。 現状では、お茶はフレーバーが付いていない限り、15%の「相互」関税は適用されません（フレーバー緑茶には一般的に6.4%の関税が課せられます）。緑茶の関税コードは0902.10.9050と報告しており、これにより相互関税とフレーバー緑茶（0902.10.10）が免除されるはずです。一般的な6桁コード0902.10は、このフレーバー緑茶のコードにデフォルトで設定されているため、輸出業者は注意が必要です。 相互関税は据え置かれていましたが、どうやら新たな10%の関税がそれに取って代わったようです。私たちは最新情報を常に把握するよう努めており、システムは米国政府が定めた規則に従って自動的に更新されます。
An episode in unpacking Japan, our CEO, Ian Chun talks about Japan's matcha industry.
We’re excited to be featured in Shinagawa Keizai Shimbun introducing the opening of our new Yunomi.Cafe in Musashi-Koyama! Click here to read the full article (in Japanese).
ハワイ人が考えた「日本茶のこれから」が体験できる「Yunomi.life Tea Cafe & Studio（ユノミカフェ）」。東京・武蔵小山にグランドオープン！ 東京を拠点に、1,000種類以上の日本茶を世界90カ国以上へ届けてきた株式会社ユノミライフ（Yunomi.life）が、この夏のソフトローンチを経て、2025年10月16日にユノミカフェをグランドオープンいたします。グランドオープン週間（詳細は下記参照）には特別イベントも開催いたします。ユノミライフが誇る豊富なお茶のラインナップを伝統的なスタイルで味わえるだけでなく、日本茶文化の未来を探求する新しい淹れ方やティーベースのドリンクもご提供します。 ユノミカフェは、「日本茶のこれから」を考えるコンセプトカフェ 抹茶が世界中にブームしている2025年ですが、今年は倒産している日本茶生産者は過去10年最多。 https://forbesjapan.com/articles/detail/81138 世界中で愛されるユノミライフの通販事業ですが、来日したお客様から「日本茶が街中で楽しめない」との声を受け、日本茶専門の「ユノミカフェ」をオープンしました。 このカフェは、訪日する日本茶ファンに本物の味わいを提供する拠点であると同時に、茶離れが進む日本人に向け、海外の視点を取り入れた新しい茶文化を提案します。 カフェで使用する厳選された茶葉や茶器は、ユノミライフの店舗およびオンラインショップで購入可能。ご自宅でカフェの体験を再現できるよう、メニューやレシピも公開予定です。 さらに、将来カフェ開業を目指す方に向け、ユノミカフェはインスピレーションの場としてだけでなく、実際の開業に役立つノウハウを提供する学びの場も目指します。 創造的なお茶の提案 本カフェでは、伝統的な日本茶から現代的なアレンジまで、幅広いティー体験をご用意しています。注目のメニューは以下の通りです： ナーパリ抹茶ラテ（Na Pali Matcha Latte） イアン社長の故郷であるハワイ州のカウアイ島の西側に美しいナーパリ海岸があります。世界の一番美しい風景の一つとして、そのイメージをしたラテに抹茶と焙じ茶チャイで再現しました。 ローズ煎茶ソーダ 島根県の奥出雲薔薇園が育ってきた食用薔薇の花びらを利用したシロップと炭酸にした甘味の多い煎茶。ペットボトルで作れない見栄えのいい新しい楽しみ 山椒焙じ茶（Sansho Hojicha） 山椒のスパイスが香る、焙じ茶とのユニークな融合。心地よい刺激と癒しを同時に味わえます。 季節のお茶（Seasonal Teas） 四季の移ろいに合わせた限定メニュー。 カフェ併設店舗（2階のYunomi.Gallery・3階の店舗兼試飲用のYunomi.Studio） ユノミカフェは、ただお茶を楽しむ場所ではなく、探求と発見のための目的地でもあります。2階では茶器に焦点を当て、厳選された陶器、道具、茶のアクセサリーを展示します。3階は「ティーライブラリー」として、豊富な茶葉のコレクションを自由に閲覧できる空間となり、さまざまな種類について学び、お気に入りを見つけて買って帰ることができます。 学びとつながりの場として 日本茶文化に関するワークショップやイベントも定期的に開催。日本茶の奥深さを学びたい方、スキルを深めたい方、プロを目指す方まで、幅広く楽しめる内容となっています。 グランドオープン週間...
福岡県八女市の豊かなお茶を堪能できる試飲会を開催します 場所：Yunomi.Cafe（品川区小山2-7-21、武蔵小山駅近く、目黒駅から目黒線2駅）。Google地図。 料金：（現地払い） 10月17日 11:00 - 12:30 ( くま園の中谷さんが玉露、紅茶、などを紹介していただきます)。1人3000円、チケット予約はこちら： https://yamechayunomi.peatix.com 10月21日 10:30-12:30, 八女茶による煎茶道体験。1人 5000円、チケット予約はこちら：https://yunomisenchado.peatix.com 10月28日 10:30-12:30, 八女茶による煎茶道体験。1人 5000円、チケット予約はこちら：https://yunomisenchado.peatix.com 11月8日 10:00 - 11:30 Dec 10, 12:00 - 17:00 (1 hour sessions)...
Ian Chun from Yunomi.life shares his thoughts in the recent article “Global Matcha Phenomenon Transforms Beverage Landscapes” published by STiR Coffee and Tea Magazine. His commentary highlights how global matcha...
Our CEO, Ian Chun, was interviewed on Wanderlust Tea (a Brussels-based Tea Business Consultancy), discussing how Yunomi.life connects Japanese tea producers and tea lovers around the world. Click here to...
Our Yunomi.Cafe was featured in Hanako — a leading Japanese lifestyle magazine — in their “Tea” special issue released on July 15, 2025!
Ian Chun joins the “Japanese Food” podcast for an insightful episode on matcha and Japanese tea culture. Listen to the full episode: Episode 13: A Deep Dive into Matcha and...
Yunomi.lifeスタジオ 展示場所 メントセンについて メントセンインスタグラム日本のジュエリーデザインにおける面と線の探求、お茶体験付き作り手×着る人 デザイン、デジタル、クラフトマンシップジュエリーとデジタルの関係性について- 創造とデザインのつながりを発見するためにご参加ください。 メントセン展『面』と『線』から構成される日本発のジュエリーとお茶を楽しむ作品展『面』と『線』から構成される日本発のジュエリーとお茶を楽しむ作品展つくる人×つける人をつなぐジュエリーデザイン、デザインとものづくり - 人とデジタルの関係を考えるジュエリー 2025年3月20日（木）～3月29日（土） 11:00～19:00（29日は17時まで） イベント ・メントスンブレンドティーの試飲MENTOSENをイメージしたブレンドティーの試飲・3Dジュエリーインタラクションを体験ジュエリーのAR 3D画像を試してみよう ティーブレンド体験 - 自分だけの特別なブレンドを作りましょう！ MYブレンド茶作りましょう！事前予約制 予約はこちら Peatix 折り紙クラフトキットワークショップ折り紙工作教室3月22日（土）13:00～13:30事前予約制 ご予約はこちら ブランド情報 メントセンデザインとものづくり-人とデジタルの関係を考えるジュエリーデザイン、デジタル、クラフトマンシップジュエリー-人間とデジタルのつながりを考える 2021年に東京で設立されたMENTOSENは、「面」と「線」をテーマにしたジュエリーブランドです。バウハウスが提唱した「点・線・面」という近代デザインの理念にインスピレーションを受け、優美なフォルムと想像力豊かなデザインを追求。一つ一つの作品は、デザイナーが3D CADソフトウェアを用いて丁寧にデザインし、日本各地の職人と協働して作り上げています。私たちの使命は、現代の世界の多様性を反映し、そこに生きる人々のニーズに応えるジュエリーを創造することです。 「面」と「線」の美しさを皆様にお届けするため、デザイン発表会では折り紙にインスパイアされたペーパーアート作品も制作しています。今回は、ご自身の傑作を制作してお持ち帰りいただける折り紙ワークショップを開催いたします。直接お越しいただけない方は、オンラインでコレクションをご覧いただき、ご購入ください。 MENTOSEN（メントセン）はその通りの言葉、2021年のスタートから『面』と『線』をデザインの柱とし、美しいライン、美しい姿、時には面白い造形に挑戦してきたジュエリーです。「点、線、面」はかつてドイツのバウハウスで重視されたモダンデザインの基本です。立体的なラインをつくるために、デザイナー自身が3DのCADを使いデザイン。 そして、日本各地の職人たちとチームになって丁寧にジュエリーをつくりあげています。多様性に満ちた、今を生きる人々のために、どんなジュエリーが必要かを考えながら、ものづくりをしています。 『面』と『線』をお客様に感じてもらうために、私たちが新作を出すために、数学的な折り紙などの理論を取り入れて、紙工作もデザインして発表しました。...
