ほうじ茶をベースにした玄米茶を試したことはありますか？善光園茶舗が手掛けたこの玄米ほうじ茶は、自然栽培のほうじ茶と、宮城県登米市の成澤典男氏が作ったお米をブレンドしたものです。お米には、焙煎したお米と玄米を1:2の割合で使用しています。このお茶の優雅な味わいと香りをぜひお楽しみください！お食事のお供にも最適です。

商品情報

• 原材料：緑茶、焙煎米
• 内容量：150グラム / 5.3オンス
• 産地：静岡県島田市

茶農家について

増田吉光氏は、社会人としてのキャリアを大手農業協同組合からスタートさせ、そこで食品添加物や農薬の危険性について身をもって学びました。1992年に実家の茶園に戻り、静岡県島田市の父や他の茶農家から茶作りを学んでいた際、茶栽培に使用される農薬の多さに大きな衝撃を受けました。

有機栽培への転換は決して容易な道ではありませんでした。最初に任された畑は虫や病気の被害に遭い、収穫量や葉の品質は低下し、家族や他の茶業関係者からは批判も浴びました。しかし彼は、何よりもまず自分の家族が安心して飲めるお茶を作ることが重要だと感じていたのです。（増田氏の物語の詳細はこちら）

現在、25年以上にわたる有機栽培の経験を基盤に、増田氏は安全かつ美味しいと胸を張れるお茶を生産しており、その茶作りの技術を子どもたちへと継承しています。