レシピ提供：水葉製茶株式会社
1食分：1
準備時間: 5 分、プラス一晩。
材料
- チアシード ¼カップ
- 水葉オーガニック料理用抹茶 小さじ1.5杯
- バニラエッセンス小さじ1/2
- 無糖バニラアーモンドミルク（またはオーガニック牛乳）1カップ
- 散らして飾るためのラズベリー、ブルーベリー、刻んだピーカンナッツ、またはラベンダーグラノーラ 1 つかみ。
オプション：お好みの甘味料をお好みで。蜂蜜やメープルシロップは人気の選択肢ですが、アガベシロップを強くお勧めします。溶けるのが早く、均一で、滑らかな風味が抹茶の繊細な苦味と絶妙に調和します。バニラアーモンドミルクにも独特の甘みがあり、味覚を刺激して一日をスタートさせるのに十分な刺激となるかもしれません。
説明書
- 小さなボウル（伝統的な抹茶ボウルでもメイソンジャーでも可）にチアシードと抹茶を入れます。チアシードと抹茶が混ざり合うまで優しく混ぜます。バニラエッセンスを少しずつ加え、アーモンドミルクを加えます。
- より甘いプリンがお好みの場合は、お好みの甘味料を加えて混ぜてください。
- 一晩冷蔵庫に保管してください。
- 朝はお好みのトッピングを乗せてお召し上がりください。
ヒント
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http://www.mizubatea.com/blogs/tea-cuisine/11255497-matcha-chia-seed-pudding
この記事は、抹茶だけでは十分スーパーじゃない、スーパーパワーの緑茶プリンがYUNOMIに最初に掲載されたものです。
