猛暑を乗り切るために、ちょっとしたサプライズのある冷たいドリンクはいかがですか？
スモーク紅茶を使ったモヒート・モクテルが登場。ピリッとした酸味と、冷たさ、甘さ、そして爽やかさが絶妙。夏にぴったりのドリンクです。スモーキーな風味のモヒートを一度味わったら、もう一杯作りたくなること間違いなし！
左からソーダ水、スモークした紅茶の葉、ライム、ミント
スモークブラックティーモヒートに合うもの
チーズやナッツもよく合います。
ミントの葉とライムのくし切りを添えると、まるでバーで出てくるようなおしゃれなドリンクみたい。お酒は飲まないけど、ちょっと飲みたくなる気分。いいね！
モヒートは肉料理にもぴったり。シュワシュワとしたレモンの風味が気分を高揚させてくれます。さらに、紅茶は肉の脂を落とすので、気分もリフレッシュできます。
バーベキューと一緒にモヒートはいかがでしょうか？
もちろん、パーティーやイベントにもぴったり。モヒートで素敵なひとときをお過ごしください。
お茶のオプション
スモークティーの代わりに紅茶を使うこともできます。お子様にも最適です。
スモーク紅茶モヒートのレシピ
材料
[ 1杯分 (350ml) ]
燻製紅茶の葉6g（大さじ約2杯）
熱湯200ml
ライム（半分）、4つの長いくし形に切る。飾り用にも少し多めに。
砂糖またはシロップ（お好みで）
ミントの葉 2 枚と飾り用の小枝 1 枚
ソーダ水100ml
説明書
準備
急須にお湯を注ぎ、茶葉を入れて3分間蒸らします。茶葉を取り出し、冷めるまで置いておきます。※急須を冷水を入れたボウルに入れると、お茶が早く冷めます。
1 グラスにライムと砂糖を入れ、ライムを潰します。ミントの葉を加え、麺棒の先で押したり、潰したりして香りを引き出します。
2 グラスに氷を入れ、紅茶とソーダ水を注ぎ、軽くかき混ぜます。ミントの葉とライムを添えて飾ります。
スモーキーなモヒートで涼みましょう！
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茶品種：主にやぶきた、狭山香、かなやみどり
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