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スペシャルティ抹茶ポッドキャストによるインタビュー

Interview by Specialty Matcha Podcast

Ian Chun |

ライアンとゾンジュンは、Yunomi.lifeのイアン・チュン氏にインタビューを行い、お茶業界での彼の歩みと、日本の茶農家を支援する活動について語りました。チュン氏は、小規模農家が直面する課題や、世界市場が茶業界に与える影響について語ります。また、抹茶の品質と嗜好、既製品飲料への移行、そして日本における茶文化の衰退についても触れています。

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