スペシャルティ抹茶ポッドキャストによるインタビュー
ライアンとゾンジュンは、Yunomi.lifeのイアン・チュン氏にインタビューを行い、お茶業界での彼の歩みと、日本の茶農家を支援する活動について語りました。チュン氏は、小規模農家が直面する課題や、世界市場が茶業界に与える影響について語ります。また、抹茶の品質と嗜好、既製品飲料への移行、そして日本における茶文化の衰退についても触れています。
ライアンとゾンジュンは、Yunomi.lifeのイアン・チュン氏にインタビューを行い、お茶業界での彼の歩みと、日本の茶農家を支援する活動について語りました。チュン氏は、小規模農家が直面する課題や、世界市場が茶業界に与える影響について語ります。また、抹茶の品質と嗜好、既製品飲料への移行、そして日本における茶文化の衰退についても触れています。
2020年12月11日、湯呑茶商のイアン・チュン氏が、世界日本茶協会(日本茶を世界に広めるための教育と活動を行う団体)のシモーナ・スズキ氏にインタビューを受けました。 Global Japanese Tea AssociationのFacebookでは、お茶業界の様々な人々のライブインタビューをご覧いただけます。Instagram アカウントはこちら。