黒胡麻ときな粉の出会い

黒ごまときな粉は、日本の和菓子や、時にはしょっぱいおやつにも人気の調味料です。香ばしく、ナッツのような豊かな風味があります。このパウダーは、黒ごまときな粉に塩を加え、黒ごまラテのほか、食品や様々なお菓子の風味付けにも使える美味しいパウダーです。黒ごまによる黒っぽい濃い灰色は、飲み物やお菓子にドラマチックな色の効果をもたらします。

Yunomi.lifeのパレットパウダー

パレットシリーズの高品質な茶葉＆非茶葉パウダーは、ご自宅で美味しい飲み物、お菓子、料理を作るためのツールキットです。アーティストが絵の具のパレットを持っているように、これらのパウダーは、美味しくてユニークな作品を作るために使用したり混ぜたりできるあなたのパレットです。パウダーを1種類だけ使っても良いですし、これらを組み合わせて全く新しい風味の世界を作ることもできます。

黒ごまきな粉パウダーの使い方

黒ごまきな粉パウダーは、黒ごまラテの主原料として特に人気ですが、他の飲み物、お菓子、料理にも使用できます。豊かで香ばしい風味は、様々な用途で魅力を発揮することでしょう。ナッツのような風味がクリーミーさをもたらし、美しい濃い灰色が楽しい視覚効果を生み出します。

黒ごまラテ

黒ごまきな粉パウダー 4g
お湯 60ml (60°C)
クリーミーな牛乳 160ml (全乳またはクリーミーな植物性ミルク)

1. 小さめのボウルに抹茶パウダーとお湯（60℃）を入れ、茶筅でなめらかになるまで混ぜます。
2. グラスの準備：グラスに氷と牛乳を入れます。
3. ラテを層にする：ステップ1の抹茶液を氷の角からそっと注ぎ、下の氷と直接混ざらないようにゆっくりと流し込みます。これにより、美しい層ができます。