静岡県産玄米茶

玄米茶は、緑茶と炒り米をブレンドした日本で人気のお茶です。伝統的に玄米茶はリーフティーでしたが、近年では粉末の玄米茶が人気を集めています。この玄米茶は、爽やかな春摘み緑茶と自然栽培された焙煎玄米から作られています。これらの高品質な原料が、お茶の新鮮さと炒り米の香ばしく深みのある風味を兼ね備えた美味しいパウダーを生み出しています。

Yunomi.lifeのパレットパウダー

パレットシリーズの高品質な茶葉＆非茶葉パウダーは、ご自宅で美味しい飲み物、お菓子、料理を作るためのツールキットです。アーティストが絵の具のパレットを持っているように、これらのパウダーは、美味しくてユニークな作品を作るために使用したり混ぜたりできるあなたのパレットです。パウダーを1種類だけ使っても良いですし、これらを組み合わせて全く新しい風味の世界を作ることもできます。また、Yunomi.lifeのリーフティーや抹茶とも相性が良いです。

玄米茶パウダーの使い方

玄米茶パウダーは、特に玄米茶ラテの主原料として人気がありますが、他の飲み物やお菓子、料理にも使うことができます。豊かで心安らぐ香ばしい風味は、幅広い用途で人々を魅了すること間違いなしです。このパウダーは茶葉と米だけで作られており、素材の風味が存分に引き出されています。

玄米茶ラテ

玄米茶パウダー 4g
お湯 60ml
クリーミーな牛乳 160ml （全乳またはクリーミーな植物性ミルク）

1. お茶のベースを作る：小さなボウルに粉末茶とお湯（60℃）を入れ、茶筅でなめらかになるまで混ぜます。
2. グラスの準備：グラスに氷と牛乳を入れます。
3. ラテを重ねる：手順1のお茶の混合物を、氷の縁に沿ってゆっくりと注ぎます。これにより、氷と直接混ざらずにゆっくりと流れ落ち、美しい層ができます。

ホイップ玄米茶ラテ

玄米茶パウダー 4g
生クリーム 25g
砂糖 2g
牛乳 5g
クリーミーな牛乳 160ml (全乳またはクリーミーな植物性ミルク)

1. 生クリーム、砂糖、玄米茶パウダーをボウルに入れ、小さなミキサーで泡が立つまで混ぜます。牛乳を加えて、なめらかになるまで混ぜ続けます。
2. 牛乳を氷の入ったグラスに注ぎます。その後、クリームを牛乳の上にそっと注ぎます。
3. 混ぜてお楽しみください。