テ・デュ・ジャポン

テ・デュ・ジャポンについて 私たちのストーリー

「テ・デュ・ジャポン」は、素晴らしく刺激的な土地、日本で出会った二人のフランス人の物語です。二人は20年以上も日本に暮らし、日本人の複雑さと洗練さを深く理解しています。そのうちの一人は、フランス人初の日本茶インストラクター（日本茶インストラクター）で、2009年に資格を取得しました。彼は、正確さが生き方である、厳しい茶道の世界でよく知られています。情熱、繊細な味覚、そして多大な献身が求められるのです。

当店の日本茶ソムリエ

フロラン・ウェーグ氏は、フランス人として初めて、日本で「日本茶インストラクター」の資格を取得した人物です。

フロラン・ウェーグは2005年より日本に在住。2009年に「日本茶インストラクター」（第10-2506号）試験に合格し、日本で初めてのフランス人「日本茶インストラクター」となった。

2009年9月から2014年2月まで、東京近郊に複数の日本茶専門店を展開する丸山園本店で販売員として勤務。また、日本人向けに日本茶に関するセミナーやワークショップを多数開催しています。

並行して、2010 年からは Thés-du-Japon.com の冒険が始まり、そこで Florent は紅茶とアクセサリーの調達と選択を担当しています。

フロランは2011年からブログ「日本茶ソムリエ」を執筆しています。2014年初頭からは、Thés du Japonでフルタイム勤務し、常に新しいお茶や日本の職人技による製品を探しています。

日本茶インストラクターとして、国内外で、本物の日本茶と職人技への理解と評価を深めていただくお手伝いをしたいと思っています。栽培、生産地域（テロワールと特性）、品種（ワインで言う「セパージュ」）、製造方法、仕上げ、淹れ方、そして付属品に至るまで、お茶を語る上では様々な要素が関わってきます。しかし、それら全てがお茶を刺激的なものにしているのです。
私は、皆様に日本のお茶の最高の体験をお届けするために、真の日本製品、お茶、茶器を知り理解するお手伝いをさせていただき、皆様の「お茶の楽しみ方」をお手伝いさせていただければ幸いです。

フロラン・ウェーグ

私たちのお茶

当社のお茶のほとんどは、高品質な一番茶です。真空パックにすることで、鮮度を保ち、品質を長期間保ちます。

フランスと日本の紅茶愛好家で構成されるテ・デュ・ジャポンは、世界レベルの運営に求められる複雑さと高い基準を反映しています。テ・デュ・ジャポンは日本の法律に準拠し、西日本に位置する大阪商工会議所に登録されています。