セイコーティー

セイコーティーは、静岡県の日本茶産業の中心地に拠点を置く小さな茶工場です。農家の方々と緊密に連携し、オークションで厳選した最高の茶葉を仕入れることで、40年以上にわたり、代表取締役の星達也氏とセイコーティーの茶匠たちは、最高品質の日本茶を日本全国に供給してきました。

企業コンセプト

茶産地に密着した卸売工場としての強み

正確な味覚プロファイルの作成

どのお茶をお選びいただいても、茶商として培ってきた経験から、産地によって栽培方法が異なる最新のお茶を厳選しています。製茶メーカーとして培ってきた経験を活かし、すべての茶葉を丁寧に扱い、美味しく仕上げます。産地や品種（栽培品種）にこだわり、そのままの風味を楽しむのはもちろん、異なる茶葉をブレンドすることで、無限の味わいのバリエーションを生み出します。

弊社では、経験豊富な茶販売・製茶師集団として、毎年最高の茶葉を厳選し、丁寧に仕込むことに努めてまいります。

茶葉

茶商の目利きで日本全国から旬の最高の茶葉を仕入れます。

静岡の流通拠点を拠点に、静岡県内のみならず、日本各地の主要茶産地から選りすぐりの茶葉を仕入れております。

静岡茶問屋街から徒歩5分ほどのところにあり、生産者の前を通ればその日の茶葉の仕入れ状況が一目でわかります。

お茶は生き物です。産地や品種の多さに惑わされることなく、その時々の最高のものだけを厳選しています。お茶の味は、原料選びで7割、8割決まると言われています。だからこそ、幅広い選択肢の中から自由に選べることが、美味しいお茶づくりの私たちの強みなのです。茶商の目

茶商の目

当店の熟練した茶販売員は毎日100種類以上のお茶に目を通し、より高品質なお茶を厳選しています。

私たちは、お茶の種類ごとに産地や品種を精査し、それぞれの個性を見極め、その個性を最大限に引き出しています。さらに、異なる品種のお茶をブレンドすることで、それぞれの個性を融合させ、新たな美味しさを生み出しています。

当社では、原料となる茶葉の仕入れを茶商が担当しており、毎日100種類以上の茶葉を熟練の目利きで選別しています。また、当社が拠点を置く静岡市の茶商も全国各地から多くの茶葉を仕入れており、その目利きによって厳選した茶葉をお届けしています。

マスターティーブレンダーの技

これらすべての技術は、お茶がまさに私たちが目指した風味、香り、色を獲得するまで、お茶を私たちが望む方向に導くことに貢献します。

まず、お茶は畑で栽培され、収穫後に蒸され、その後、成形されて「荒茶」または「荒茶」と呼ばれる状態になります。荒茶は既に美しい「生」の風味があり、それ自体で十分に楽しめます。しかし、皆さんが好むお茶は「仕上げ茶」または「仕上げ茶」（シーアーゲーチャ）と呼ばれ、細かい葉や茎、篩い分けなどを丁寧に取り除いたものです。

当社では、この全工程を通して、お茶が求める風味、香り、色になるまで、徹底して管理しています。茶畑の中で、それぞれの品種を微妙に区別する熟練の技術を駆使することで、最高に美味しく、香り高いお茶を目指しています。

• 代表取締役社長：星 達也
• 従業員数: 20
• 設立：1975年4月
• 住所：〒420-0011 静岡県静岡市葵区安西4-64