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抹茶が品薄】例年より在庫が少なくなっています。7月発売予定の商品は、6月に予約注文の受付開始予定です。

Oyaizu Tea Factory
Oyaizu Tea Factory

小柳津製茶工場

(2点の商品)

公式ウェブサイトINSTAGRAM雅匠庵(静岡カフェ)

小柳津製茶工場は1949年に静岡県で茶問屋として創業し、1962年に製茶業へと転換し、静岡県本山・川根地区の茶葉を中心に精製・販売を行ってきました。現在、3代目社長の小柳津隆之が務めています。

同社は3つの精製工場を持ち、ISO9002、ISO9001、FSSC22000(最も厳格な食品安全認証)、ハラール認証を取得し、JAS有機製品の包装認証も取得しています。

小柳津茶では、冷却ユニットを備えた機械式セラミックビーズ粉砕機を使用して、従来の石臼粉砕と区別がつかないほど高品質の粉砕を実現しながらも、生産能力をはるかに高めています。

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