鹿児島県産ダークほうじ茶

濃くて香ばしいほうじ茶ドリンクやお菓子には、このダークほうじ茶が最適です。このほうじ茶パウダーは、美しいダークな色合いと、乾燥した木の香りを伴う深い香ばしい風味があります。また、まろやかさも加わり、飲みやすいほうじ茶に仕上がっています。

Yunomi.lifeのパレットパウダー

パレットシリーズの高品質な茶葉＆非茶葉パウダーは、ご自宅で美味しい飲み物、お菓子、料理を作るためのツールキットです。アーティストが絵の具のパレットを持っているように、これらのパウダーは、美味しくてユニークな作品を作るために使用したり混ぜたりできるあなたのパレットです。パウダーを1種類だけ使っても良いですし、これらを組み合わせて全く新しい風味の世界を作ることもできます。

ほうじ茶パウダーの使い方

ほうじ茶パウダーは、ほうじ茶ラテの主原料として特に人気がありますが、他の飲み物、おやつ、食べ物にも使用できます。心地よい香ばしさがあり、幅広い用途で魅力を発揮すること間違いなしです。このパウダーは完全に焙煎されたお茶から作られており、素材の風味が本当に際立っています。

ほうじ茶ラテ

ほうじ茶パウダー 4g
熱湯 60ml
濃厚な牛乳 160ml （全乳またはクリーミーな植物性ミルク）

1. 茶葉ベースを作る：小さなボウルにほうじ茶パウダーと熱湯（60℃）を入れ、茶筅でなめらかになるまで混ぜる。
2. グラスを用意する：グラスに氷と牛乳を入れる。
3. ラテを重ねる：手順1のほうじ茶液を氷の端からそっと注ぎ、下の氷と直接混ざらないようにゆっくりと流し込む。こうすることで、美しい層ができます。

ほうじ茶ホットチョコレート

ほうじ茶パウダー 4g
無糖ココアパウダー 3g
チョコレート数個（お好みで）
水 60ml
コンデンスミルク 大さじ1
濃厚な牛乳 200ml（全乳または植物性代替品）
マシュマロ

1. 鍋に水を入れ温める。ほうじ茶パウダーとココアをふるい入れ、完全に混ざるまで泡立てる。
2. 牛乳を加え、混ぜながら加熱する。風味と濃厚さを加えるためにチョコレートを加えたい場合は、この時点で加える。好みの温度になるまで、またはチョコレートが完全に溶けて混ざるまで加熱する。
3. カップに注いで楽しむ。お好みでマシュマロをトッピングする！

写真の飲み物は、パレットダークほうじ茶パウダーで作られています。