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あさつゆ - 日本茶の栽培品種

(5点の商品)
SHOW COLLECTION DESCRIPTION
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「朝露」を意味する「あさつゆ」は、1953年に品種登録され、やぶきたに比べてアミノ酸含有量が比較的高いことから、長年「天然の玉露」として知られてきました。煎茶にすると、やぶきたに比べて甘味と旨味が比較的高いのですが、凍霜害を受けやすいため、市場では高値で取引されることが多いです。

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