お茶の成分：クロロフィル
小学6年生の理科の授業をきちんと聞いていたなら、クロロフィルが藻類や植物に含まれる生体分子で、光合成過程において光を吸収する役割を担っていることをご存知でしょう。食品業界では、緑色の食品着色料としてよく知られていますが… この記事は「お茶の成分：クロロフィル」に初めて掲載されたものです。
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小学6年生の理科の授業をきちんと聞いていたなら、クロロフィルが藻類や植物に含まれる生体分子で、光合成過程において光を吸収する役割を担っていることをご存知でしょう。食品業界では、緑色の食品着色料としてよく知られていますが… この記事は「お茶の成分：クロロフィル」に初めて掲載されたものです。
