バリスタからあなたへ：Yunomi.Cafeティーソーダレシピ
Yunomi.Cafeで提供しているドリンクのレシピを、これまでシェアしてきました。 バリスタからあなたへ：Yunomi.Cafeのアイスティーラテレシピ バリスタからあなたへ：Yunomi.Cafe特製ティードリンクレシピ今回は、ユニークで爽やかなティーソーダをご紹介したいと思います。「なぜティーソーダ？」と不思議に思われるかもしれませんが、お茶とソーダの組み合わせは意外にも相性抜群です。お茶のほのかな苦みと香りが炭酸によって引き立てられ、香り高く、味わいも爽やかに。暑い日や、洗練されたノンアルコール飲料としても最適です。 おすすめのお茶：煎茶と和紅茶 当店では、2種類の日本茶を使ったティーソーダをお作りしております。 煎茶は、日本で最も一般的に飲まれている緑茶です。玉露や釜炒り茶と同様に、蒸し製法が特徴です。収穫後すぐに蒸すことで、鮮やかな緑色とフレッシュな風味が保たれます。その風味は、爽やかで青々とした、上品な旨味が豊かです。 和紅茶（わこうちゃ）は、やぶきたやおくみどりといった緑茶の品種、あるいはべにふうきやべにひかりといった紅茶用に特別に開発された品種を用いて、日本で生産される紅茶です。他の地域の紅茶と比べて、和紅茶は軽やかでなめらか、自然な甘みがあり、渋みが少なく、優しく上品な味わいが特徴です。 これらのお茶に炭酸水と厳選されたシロップを組み合わせることで、香り豊かで、見た目にも爽やかなドリンクを楽しむことができます。 Yunomi.Cafe ティーソーダレシピ ローズ煎茶ソーダ 材料 煎茶4G お湯150ml（60℃/140℉） ローズシロップ 15ml 炭酸水（ソーダメーカー使用） パッションフルーツ煎茶ソーダ 材料 煎茶4G お湯150ml（60℃/140℉） パッションフルーツシロップ 15ml 炭酸水（ソーダメーカー使用） 和紅茶ソーダ 材料 和紅茶4g お湯150ml（90℃～100℃/194～212℉） 炭酸水（ソーダメーカー使用） 乾燥オレンジスライス1個（オプション）...
