岐阜・揖斐茶を訪ねて — 煎茶と碾茶をつくる山あいの産地岐阜県揖斐の山あいに広がる茶産地を訪ね、桂茶生産組合での荒茶製造や碾茶づくり、白井製茶による仕上げ工程を通して、日本茶の生産現場を紹介します。 2026年4月28日