Teeresepti: Matcha Gelato
Resepti Reiko Taichi Ainesosat Matcha (Ceremonial Grade Matcha) 10g Maitoa 300ml Juurikasokeria (voi korvata kidesokerilla) 40g Vähärasvaista raskasta kermaa 100cc Kuuma vesi 90cc Munanvalkuainen 1 Ohje 1) Laita maito ja...
Tea Info
-
-
Ero Gyokuro-, Kabusecha-, Sencha- ja Bancha-vihreän teen välillä
Ero Japanista peräisin olevien Gyokuro-, Kabusecha-, Sencha- ja Bancha-vihreiden teiden välillä ymmärretään parhaiten itse lehden – sen viljelyn, sadon ja tuloksena olevan maun – kautta. Sencha itsessään on laaja määritelmä...
-
Video Ashigara Tea Fieldsistä
Video kauniista vihreän teen pelloista Minami Ashigaran kaupungissa Kanagawan prefektuurissa Japanissa. Viesti Ashigara Tea Fieldsin video appeared first on YUNOMI .
-
Sayaman tee- ja kukkafestivaali
Osta täältä vuoden 2015 Shincha Tea Sayama Shincha -festivaalille Oletko päättänyt kultaisen viikon suunnitelmasi? 29. huhtikuuta (昭和の日 Showa no hi, Showa Day), tulkaa vierailemaan "Sayama Shicha and Flower Festival" -tapahtumassa!...
-
Kielitunti: Ocha tarkoittaa teetä japaniksi, mutta…
Pieni kielitunti: "Ocha" tai お茶 tarkoittaa kirjaimellisesti "teetä" japaniksi, mutta viittaa erityisesti japanilaiseen teehen, joka on oletuksena japanilainen vihreä tee. Koska sencha on Japanissa yleisin vihreä tee, sana viittaa yleensä...
-
Matcha Sakura -leipäresepti
Resepti Reiko Taichi Annokset: 8 pyöreää leipää Ainekset （Leipätaikina） 200 g Leipäjauhoa 10 g Tapiokajauhoa (voidaan jättää pois) 5 g Matcha-jauhetta (Tässä reseptissä käytetään Obubu-teetä #21: Gokou Matcha) 4 rkl...
-
Kuinka valmistaa Batabatacha
OSTA BanchaBatabatacha Tässä on nopea keittotekniikka batabatachalle. Säädä veden ja teelehtien määrää makusi mukaan. *Yleensä keittämiseen käytetään vedenkeitintä, mutta meillä ei ollut sellaista toimistollamme, joten päätimme käyttää sen sijaan pannua....
-
Japanilaisen teen ravintotaulukko
Käännös virallisista ravintoarvoista japanilaisille teelle ja muille teelle, mukaan lukien gyokuro, matcha, sencha, kamairicha, bancha, houjicha, genmaicha, oolong-tee ja musta tee.
-
Kahvibaristasta oppimista – Latte Art
Nyt kun olet nähnyt, kuinka ammattilaiset tekevät sen, etkö halua kokeilla sitä itse herkullisen matchakupillisen kanssa? Suosittelemme Obubu Tea's Excellent Kitchen Grade Matchaa – loistava maku hämmästyttävällä hinnalla (500 grammaa...
-
Teepoiminta Sugimoto Tea Factory & Farmissa
Kokemus teenpoiminnasta Higashiyamatossa, Tokiossa (Tokio osa Sayaman aluetta) Yukiko Fujitan (Ammattimainen tulkki ja teenharrastaja) artikkeli Yunomiukselta: Harkitsemme parhaillaan Sugimoto-san's -teetä. Jätä kommentti, jos mielestäsi meidän pitäisi! Päivämäärä: Sunnuntai 11.5... The...
