Tässä on nopea panimotekniikka batabatachalle.
Säädä veden ja teelehtien määrää makusi mukaan.
*Yleensä keittämiseen käytetään vedenkeitintä, mutta meillä ei ollut sellaista toimistollamme, joten päätimme käyttää sen sijaan pannua.
Perinteisesti batabatachaa vatkataan erityisellä vispilällä, kunnes se on vaahtoava. (Katso video alla.)