材料
- 小麦粉 90g
- 砂糖 30g
- 塩（ひとつまみ、お好みで抜いても可）
- そば茶 20g (オススメ –山根園：青森だったんそば茶)
- 植物油 30g
説明書
- オーブンを180℃（356℉）に予熱します。
- そば茶を電子レンジで約1分加熱します。（この手順は省略できますが、そば茶のナッツのような風味を引き出すために推奨されます。）
- 大きめのボウルに小麦粉、砂糖、塩、そば茶を入れて混ぜます。植物油を加え、ヘラで混ぜます。
- 生地を束ねて押し、好みの大きさに成形します。
- それぞれの生地を天板に並べ、180℃（356℉）のオーブンで10～15分焼きます。
- 調理パンをオーブンから取り出し、クッキーを冷ましてからパンから取り出します。
クックパッドのオリジナルレシピ：http: //cookpad.com/recipe/288144 （日本語のみ）
そば茶
[商品カテゴリーカテゴリー=”そば茶”]
この記事は、 YUNOMIに最初に掲載された「お茶のレシピ：そば茶クッキー」です。
