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バタバタチャの淹れ方

Asako Inoue |

バタバタ茶を簡単に淹れる方法をご紹介します。
お好みに合わせてお湯と茶葉の量を調節してください。

※通常はやかんで淹れるのですが、オフィスにやかんがなかったので、代わりに鍋を使うことにしました。

バタバタ茶の葉 バタバタ茶の抽出_1 バタバタ茶の抽出_2 バタバタ茶の急勾配 バタバタ茶の抽出_3 バタバタ茶の抽出_4 バタバタ茶の抽出_5 バタバタ茶の抽出_6 バタバタ茶

伝統的に、バタバタチャは特別な泡立て器を使って泡立つまで泡立てます。(下のビデオをご覧ください。)