Nihoncha Library Book Box

Explore here

1 4

Marushige Shimizu Tea Farm

#0457.M1 丸繁清水茶園：かぶせ茶、さえかりさえあかり

$5.06 AUD

国内消費税税込。レジでの決済時に送料を計算します。

サイズ

[2025] 10g / 0.35オンス / 5月 / 湯のみサンプル袋 [2025] 100g / 3.5オンス / 5月 / オリジナル再封可能袋

商品バリエーション

商品が在庫切れの場合は、ウィッシュリストに追加して、商品が購入可能になったときにメールで通知を受け取れるようにしてください。

配送と送料について

送料は国、配送業者、配送方法によって異なります。商品を在庫に追加し、カートページに移動して送料見積もりツールをご確認ください。一部の国では、ご購入後に手動で送料を計算する場合があります。

YUNOMI.LIFEの配達保証：追跡番号付きの航空便で発送されるすべての注文の配達を保証します。 （条件が適用されます。通知された例外。）まれに、輸入のために追加の通関手続きが必要になる場合があります。私たちは最大限に支援いたします。お客様の過失によらず、発送から1ヶ月以内に注文が届かない場合は、追加料金なしで注文を交換または返金いたします。お客様の住所への配達が困難であると判断した場合、当社は出荷を拒否する権利を留保します。この保証は、受取人が通関手数料および輸入税の支払いを怠ったり拒否したりした場合、郵便局または配送センターで保留中の注文の受け取りを怠った場合、または間違った住所のために注文が配達できない場合には適用されません。Yunomi.lifeの配達保証は卸売購入には適用されません。

三重県水沢市の清水家で栽培・加工されている「さえあかり」という品種のかぶせ茶。この「さえあかり」かぶせ茶は、茹でたトウモロコシや茹でた枝豆のような甘い香りが楽しめる、非常にユニークな品種です。比較的新しい品種のため、希少価値が高く、女性に比較的人気の高いお茶です。

かぶせ茶は、煎茶と玉露の中間のような素晴らしいお茶です。丸茂清水茶園の特製かぶせ茶をぜひお試しください！氷で冷やすと、驚くほど爽やかな味わいになり、夏におすすめです。

さえあかり品種について： 2011年に品種登録された比較的新しい品種で、「さえあかり」は日本語で「輝くような、澄んだ明るさ」を意味します。栗や茹でたトウモロコシのような香りが特徴的です。うま味が強いため、玉露やかぶせ茶に最適です。

製品情報

名称：かぶせ茶（さえあかり）
品種：サエアカリ
栽培と加工に関する注意事項

約2週間日陰に置き、直接覆います（写真参照）
蒸し方：通常の蒸し方

収穫期：5月
地域：三重県四日市市水沢村

スティーピングノート

1回目の浸漬

お茶：5グラムまたは小さじ1杯。時間：2分。お湯：50℃/140℉、100ml。

50℃/140℉の温水を使用し、使用する茶葉が浸る程度の水（茶葉5gまたは小さじ1杯、約120ml）を入れます。2分間、または茶葉がお湯を吸い上げるまで蒸らします。少しずつ、異なるカップに注ぎ、味を均一にします（濃い味はポットの底に溜まります）。

2回目の浸漬

お茶：同じ。抽出時間：10～20秒。お湯：80℃/176℉、180～240ml（約1カップ）。

3回目の浸漬

時間を 30 ～ 45 秒または希望の強度まで増やします。

**冷浸漬または氷浸漬も検討してください ( 浸漬テクニックを参照)。

支払いのセキュリティー対策

支払い方法

お支払い情報は安全に処理されます。当社はクレジットカード情報を保存したり、お客様のクレジットカード情報にアクセスしたりすることはありません。