四国の高級和三盆糖を贅沢に使用した、美しい和菓子コレクション、彩縁（さいえん）で、ティータイムに日本の雅を添えてみませんか。

四国産の最高級和三盆糖を使用し、日本の美を表現した色鮮やかなデザインを一つひとつ丁寧に型抜きしました。上品な甘さと口の中でほどける繊細な口どけは、抹茶や日本茶に最適です。

日本の美を映し出す甘美な贈り物

彩縁は、日本の伝統的な菓子作りの技と、優雅で彩り豊かなデザインを融合させました。職人が丹念に型抜きした和三盆は、まるで小さな芸術品のようであり、あらゆる場面に彩りと華やかさをもたらします。

「彩縁」という名前には、色と美しさを通じて心を通わせる、という意味が込められています。見た目にも美しいこの繊細な和菓子は、お茶会や祝いの席、あるいはリラックスしたひとときに、味わいだけでなく視覚的な喜びも届けてくれます。

希少な和三盆糖を用いることで、舌の上でなめらかに溶ける、極めてきめ細やかな口当たりと優しい甘さを実現しました。

和三盆とは？

和三盆は、最高級の和三盆糖を美しい木型で丁寧に打ち固めた、日本の伝統的な干菓子です。口の中で穏やかに溶ける、きめ細やかな口当たりとまろやかな甘みが特徴です。

和三盆糖は、四国の香川県と徳島県の一部でしか栽培されない希少なサトウキビから作られる、日本で最も高級な砂糖の一つです。伝統的な製法で精製されることで、世代を超えて愛されてきた独特の風味とシルクのような口どけが生まれます。

その上品で雑味のない甘さは、お茶本来の風味を損なうことなく、その魅力をより一層引き立てます。

商品情報

• 商品名：百花（ひゃっか）和三盆
• 内容量： 
• 原材料：和三盆糖（香川県製造）、澱粉 / 着色料
• 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。
  
• 光の加減により、商品の色が写真と異なる場合があります。

ばいこう堂について

1927年に香川県で創業したばいこう堂は、約1世紀にわたり伝統的な和三盆の菓子作りに専心してきました。香川県内に自社工場を構え、地元のサトウキビ農家と協力しながら、地域の豊かな伝統を守りつつ、安心で高品質な和三盆糖を作り続けています。

今日、ばいこう堂は1,000種類以上の木型を使い分け、日本の四季や風景、そして受け継がれてきた職人の技を映し出した、美しい和三盆を作り続けています。