岐阜県揖斐（いび）産のこの和紅茶は、深い味わいの中にほのかな甘みと旨味のようなコクを感じられます。

美味しいお茶の淹れ方については、こちらのページをご覧ください：yunomi.life/steep

商品情報

• 原材料：紅茶
• 加工：紅茶
• 産地：岐阜県揖斐

生産者

白井製茶は岐阜県の不破エリアに位置しています。この地は、徳川幕府の統治の始まり、すなわち江戸時代の幕開けとなった関ヶ原の戦いなど、歴史的に重要な出来事の舞台となってきました。京都や宇治に近いことから、古くから茶の生産が盛んな地域です。

白井家は1831年から茶の生産に携わってきました。茶畑の開墾から始まり、主に玉露の生産に注力していました。二代目の頃には生産量を拡大し、やぶきた品種の栽培も開始しました。長年にわたり、当時としては珍しい通信販売などの手法も取り入れてきました。四代目は生産だけでなく卸売業にも進出し、近隣の農家から茶を仕入れ、現在の岐阜県内外で販売を行うようになりました。五代目の代には仕上げ工場を建設し、ティーバッグ製造設備も導入しました。現在、白井製茶は、主に揖斐茶と白川茶を取り扱う茶の生産者および卸売業者として活動しています。