このユニークなほうじ茶パウダーは、一般的なほうじ茶パウダーよりも浅煎りに仕上げられています。フレッシュな緑茶の香りと、深みとまろやかさを生む香ばしさが絶妙に調和しています。チャイやグリーンカレーを思わせる、ほのかなスパイス感も特徴です。個性的なほうじ茶ラテを楽しみたい方にはぴったりの選択です！

垂井さんのほうじ茶を微粉末に仕上げた、ほうじ茶ラテに最適なパウダーです。抹茶パウダーは馴染みがあるかもしれませんが、ほうじ茶（焙煎緑茶）パウダーを使ってお菓子作りを試したことはありますか？抹茶パウダーと同じように、アイスクリームやプリン、ラテ、クッキー、ケーキ、ドーナツなどの焼き菓子でよく見かけますね。私個人の秋冬の定番は、ほうじ茶パウダーを使ったクッキーにホワイトチョコレートチップを加えることです。インスピレーションが必要な方は、幸子さんによるほうじ茶ロールケーキのレシピをぜひご覧ください！

淹れ方

美味しいほうじ茶ラテやパウダーティーベースの飲み物を作るには、こちらのリンクからパウダーティー専用の淹れ方ガイドをご覧ください。

その他の淹れ方ガイドは yunomi.life/brewing をご覧ください

商品情報

• 原材料名: 緑茶
• 収穫時期: 秋
• 蒸し: 深蒸し
• 産地: 静岡県根ヶ谷戸（ならいちょう）