狭山茶と花まつり
2015年の新茶はこちらで！狭山新茶まつり ゴールデンウィークのご予定はお決まりですか？4月29日（昭和の日）は、「狭山新茶と花まつり」へぜひお越しください！新茶の産地、狭山ならではのイベントです。 狭山茶と花まつりの投稿がYUNOMIに初登場しました。
お茶情報
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言語レッスン：日本語で「お茶」はお茶を意味しますが…
ちょっとした言語レッスン：「お茶」は日本語で文字通り「お茶」を意味しますが、特に日本茶、つまり日本緑茶のことを指します。日本では煎茶が最も一般的な緑茶なので、一般的に煎茶のことを指します。「お」は… この記事はYUNOMIに最初に掲載されました。言語レッスン：日本語で「お茶」はお茶を意味しますが…
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抹茶桜パンのレシピ
レシピ：太地麗子 人数：丸パン8個 材料（パン生地） 強力粉 200g タピオカ粉 10g（省略可） 抹茶パウダー 5g（このレシピではおぶぶ茶 21番 五香抹茶を使用） 砂糖 大さじ4 塩 小さじ1/2 無塩バター 30g 卵 25g 水（室温） 110cc 牛乳 2/3カップ... この記事はYUNOMIに最初に掲載されました。抹茶桜パンのレシピ。
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静岡県島田市産の緑茶をPRするラップミュージックビデオ
日本最大のお茶の産地、静岡県島田市が、英語・日本語・フランス語でラップミュージックビデオを公開しました（フランス語のラップってすごくかっこいいですよね）。クールなダンスシーンはすべてお寺で、お茶畑ではないので少し残念ですが、全体的には… 静岡県島田市産の緑茶をPRするラップミュージックビデオの投稿がYUNOMIに最初に掲載されました。
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横田茶園：雨の日の狭山茶畑の写真
埼玉県狭山市の茶畑からお知らせです。「今朝は予期せぬ雨が降ってしまい、畑仕事ができませんでした」と茶農家の横田康弘さんは話します。横田茶園でお買い物をお楽しみください。 横田茶園：雨の日の狭山茶畑の写真がYUNOMIに最初に掲載されました。
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ケトルブリューイング
お茶によっては、やかんで淹れるのが一番美味しいものがあります。茶葉を入れたままお湯を沸かすのではなく、やかんで淹れるのが一番美味しいのです。これが「steep（浸す）」と「brewing（淹れる）」の違いです。「steep（浸す）」とは、茶葉から抽出した風味を（熱湯または冷湯に）浸すという意味で使います。 この記事はYUNOMIに最初に掲載されました。
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お気に入りのお茶の様々なレシピ
多くの人々にとって、朝一番にお茶を飲み、感覚を目覚めさせ、元気を取り戻したいものです。「ベッドティー」として飲む人もいれば、朝食の一部として飲む人もいれば、あるいは… この記事は、お気に入りのお茶を使ったさまざまなレシピをYUNOMIに初めて掲載したものです。
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バタバタチャの淹れ方
番茶バタバタチャを購入する バタバタチャの簡単な淹れ方をご紹介します。お湯と茶葉の量はお好みで調整してください。※通常はやかんで淹れますが、オフィスになかったので鍋で淹れました。伝統的にバタバタチャは… バタバタ茶の淹れ方に関する記事が最初にYUNOMIに掲載されました。
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お茶の成分：クロロフィル
小学6年生の理科の授業をきちんと聞いていたなら、クロロフィルが藻類や植物に含まれる生体分子で、光合成過程において光を吸収する役割を担っていることをご存知でしょう。食品業界では、緑色の食品着色料としてよく知られていますが… この記事は「お茶の成分：クロロフィル」に初めて掲載されたものです。
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コーヒーバリスタから学ぶ - ラテアート
プロの技を体験したら、美味しい抹茶を自分で淹れてみませんか？おすすめは、おぶぶ茶舗の「エクセレントキッチングレード抹茶」。驚くほど美味しいのに、驚きの価格（500グラム/1.1ポンド）です。今すぐ購入… コーヒーバリスタに学ぶラテアートの投稿が最初にYUNOMIに掲載されました。
