Affogato on jälkiruoka, jossa vaniljajäätelö upotetaan yleensä espressoon. Tänään yritimme luoda affogaton Nakamura-enin gyokuro-mechalla. Menetelmä 3 tl gyokuro-mechaa noin 70 ml:aan 90˚C vettä. 4 1/2 minuuttia jyrkkä aika. Meidän ensimmäinen......
Kuriharan perhe käyttää alla olevaa pakettia teensa. Matcha Latte Media osoittaa, mitä teetä pakkauksessa on asettamalla muistiinpanon takapuolen alaosaan. Alla on käännös siitä, mitä pakkauksessa on... Post KuriharaTean gyokuro- ja...
Kauppa Kurihara Tea Yamecha gyokuro-asiantuntija, teenviljelijä Akio Kurihara lähetti tänään nämä kuvat: “Heritage gyokuro. Haluan vain tehdä todella hyvää gyokuroa. Kuvissa näkyy vuoden 2014 ensimmäinen värinkasvu. Jos huomaat huolellisesti yläosan......
Sukella 200 kiloon teetä maanviljelijän Yuji Kuriharan, gyokuro-asiantuntijan kanssa! Ennakkotilaukset hänen vuoden 2014 satoonsa saatavilla täältä: http://yunomi.us/shincha The post Sukella 200 kiloon teetä gyokuro-viljelijän Yuji Kuriharan kanssa appeared first on...
Viesti Shincha-päivitys > Kurihara Gyokuro. 4/20 ilmestyi ensimmäisenä YUNOMI- sivustolla.
Heritage Gyokuro Suodatetussa auringonvalossa, kimaltelevia lehtiä. Timantteja varjossa. Viesti Shincha Update > Diamonds in the Shade. Kurihara Gyokuro. 21.4. ilmestyi ensimmäisenä YUNOMI- sivustolla.
Ero Japanista peräisin olevien Gyokuro-, Kabusecha-, Sencha- ja Bancha-vihreiden teiden välillä ymmärretään parhaiten itse lehden – sen viljelyn, sadon ja tuloksena olevan maun – kautta. Sencha itsessään on laaja määritelmä...
