Jään liottaminen, salaisuus tehdä japanilaisesta teestäsi umami-täyteläisempi
Olemme keskellä monsuunikausi Japanissa, sateiset ja myrskyiset päivät jatkuvat... Sateiden jälkeen tulevat kuumat kosteat kesäpäivät. Ja jos japanilaiset kesät ovat tuttuja, tiedät kuinka kuuma ja kostea siellä voi olla! Kun...