スタッフはるなは、東京の大手スパイス会社が主催するスパイスセミナーに参加してきました。
テーマは「飲み物にスパイスを加える」でした。
授業では、生徒一人ひとりが以下の材料を混ぜてスパイスシュガーを作りました。
砂糖大さじ2杯
シナモン（粉末）小さじ1/2
カルダモン（粉末）小さじ1/4
ナツメグ（粉末）小さじ1/4
家で作ったほうじ茶ラテに、このスパイスシュガーを少し振りかけてみました。ちょっと変わった風味が加わって、すごく気に入りました！ 
このスパイスシュガーは、コーヒー、紅茶など、どんな飲み物にも加えることができますが、煎茶にはどうなのかはわかりません。
この記事は、 YUNOMIに最初に掲載されたものです。ドリンクにスパイスを加えましょう。
