Hojicha Marshmallow Latte Recipe
Are you ready for an indulgent treat? This simple Hojicha Marshmallow Latte combines the earth, toasted notes of hojicha with a cloud of toasted marshmallows. It's a cafe-quality drink you...
食べる、飲む、料理する - 日本の料理とレシピ
Hojicha Marshmallow Latte Recipe
-
フライパンで日本米を炊く方法
これは日本米の炊き方に関する記事です。簡単そうに聞こえるかもしれませんが、最高の仕上がりを実現する方法をご紹介します。炊飯器がなくても簡単です。フライパンで簡単にご飯を炊くことができます。ご飯は、日本でほぼすべての食事で食べられる最も一般的な種類の米です。ご飯の炊き方を覚えれば、自宅で寿司を作ることもできます。ご飯を使った様々な日本料理も楽しめます。つまり、ご飯を炊くことは、日本料理を学ぶ第一歩と言えるでしょう。 日本米とは何ですか？ この記事で「日本米」とは、日本で一般的に食されているうるち米と呼ばれる種類の米を指します。ジャポニカ米の短粒種で、炊くとインディカ米（Oryza sativa）に比べて粘り気があり、柔らかい食感になります。「日本式短粒米」や「寿司米」などと表記されることが多く、一般的な用法の一つです。コシリカリは日本の有名な米品種で、アメリカやヨーロッパでも栽培されています。 料理のヒント 1 器具と材料 必要なのは蓋付きのフライパンとカップだけです。棚にある蓋付きのフライパンや鍋なら何でも使えますが、深めのフライパンや鍋を選ぶと作りやすくなります。計量用のカップも棚に置いておきましょう。このレシピでは米と水の割合は1:1なので、とても簡単に計量できます。材料は米と水だけで、塩は加えません。塩を加えると米が十分に水分を吸収せず、結果として硬くなってしまいます。 2 必要な米の量 米1カップ（200ml）でお茶碗2.5杯分（約350g）が炊けます。 好きなだけ炊けます。炊きすぎた場合は、冷凍庫で約1ヶ月保存できます。ご飯は1食分ずつラップで包み、食べるときに解凍してください。 3 浸け置き洗いをしない この種類のお米は、加熱前に水に浸けることが非常に重要です。お米が半透明から白くなるまで、30分から1時間ほどかかります。浸水が不十分だと、炊飯時に熱と水がお米の芯まで届かず、食感が悪くなり、甘みも失われてしまいます。 日本の米の炊き方 材料 [ 5杯分 ] 米 2カップ（400ml） 水 2カップ（400ml） 説明書 米を洗います。たっぷりの水で、手で米を2～3回すすぎ、水が透明になるまですすぎます。水を切ります。 米を水に浸します。 鍋に米を入れ、同じ分量の水に30分以上浸して水を吸わせます。米が半透明から白っぽくなったら、加熱の目安です。 水を沸騰させます。蓋をせずに鍋を弱めの中火にかけ、沸騰させます。 弱火で煮続ける:鍋に大きな泡が出て沸騰したら、弱火にして蓋をし、10～12分間弱火で煮ます。...
-
桜バター餅のレシピ
バター餅って何？ バター餅は、小麦粉の代わりに餅粉（甘い米粉）で作られるハワイのお菓子です。日本の食材、西洋料理、そして南国の食材であるココナッツミルクが融合したお菓子です。もともとハワイでは家庭で作られ、お祝いの席で振る舞われていました。 柔らかくて歯ごたえのある餅粉は、マシュマロのような独特の柔らかさを与え、ケーキに自然な甘さも与えます。 桜バター餅 バター餅は、日本からハワイに移住した人々によって作られたと言われています。そして今、それが「故郷へ戻り」、日本の春の象徴である桜をモチーフに再現されました。 桜は日本文化、特に春のお祝いに欠かせない花です。 「心で桜を感じ、食卓に桜を」で桜についてもっと詳しく読む このレシピでは、塩漬けにした桜の花を刻んで生地に加えています。桜の花は塩漬けすることで独特のバニラの香りが生まれます。この独特の風味がバター餅に良いアクセントを加え、塩味がさらに風味を際立たせています。 塩漬けの桜の花 盛り付ける際に上に花を散らすとさらに美しくなります。 グルテンフリーで簡単！モチコ料理 このレシピはとっても簡単。材料を全部混ぜてオーブンで焼くだけです。しかも、もち粉はグルテンを含まないので扱いやすく、ふるいにかける必要もありませんし、小麦粉のように混ぜすぎる心配もありません。 さあ始めましょう！ 桜バター餅のレシピ 材料 [ 22 x 22cm (8 x 8インチ) ベーキングトレイ ] 餅粉 240g / 8.5オンス...
-
桜ティーラテのレシピ
春が戻ってきました！桜をはじめとする春の花々が咲き、植物が育ち、鳥たちがさえずっています。この季節にぴったりのドリンクをご紹介します。美しいピンク色の、クリーミーで夢のようなこのドリンクは、きっとご友人やご家族を驚かせるでしょう。 塩漬けの桜の花とグレナデン 主原料の塩漬け桜の花。美しい見た目だけでなく、塩漬けすることで生まれる独特のバニラの香りも楽しめます。ハーブティーとして飲んだり、ケーキや餅（和菓子）にしたりと、様々な用途でお楽しみいただけます。 レシピ: グルテンフリーの桜フィナンシェ（フレンチアーモンドケーキ）のレシピ さくら大福餅 レシピ・作り方 塩漬けの桜の花ミルクを美しく染めているのはグレナデンシロップ。これは、カクテルなどのドリンクによく使われる、酸味のある赤いシロップです。ベリーのような風味が桜のフレーバーとよく合います。 お皿に桜、カップにミルクとグレナデン ミルクと茶葉 このレシピは、お好みの紅茶とミルクでお楽しみいただけます。このレシピでは、和紅茶、日本産紅茶、無糖豆乳を使用しています。個人的には、日本産紅茶は植物性ミルクと相性が良いと思います。 日本の気候で栽培された紅茶は、世界の他の地域の紅茶に比べて、マイルドで渋みが少なく、適度な甘みがあります。砂糖やミルクを入れなくても美味しくお召し上がりいただけます。 私はケニアやスリランカの紅茶には牛乳を使いますけど、日本の紅茶にミルクを入れたいときは大抵豆乳を入れます。 桜ティーラテのレシピ 材料 [1カップ分] 紅茶の葉3gまたはティーバッグ 熱湯250ml お好みの牛乳 100ml グレナディン小さじ1杯 塩漬けした桜の花2～3個（漬け込み用と飾り用） 説明書 桜の花の準備：塩抜きのため、桜の花を水に10分間浸し、1〜2回水を替えます。飾り用の花1〜2個をペーパーナプキンで水気を切って、500Wの電子レンジで10〜30秒加熱し、乾燥させます。 電子レンジ加熱前（左）、電子レンジ加熱後（右） お茶の淹れ方：ポットにお湯を注ぎ、茶葉と桜の花を1つ入れ、3～5分蒸らします。お持ちのお茶の淹れ方に従ってください。 ミルクを泡立てる：グレナデンミルクを牛乳に加え、コンロか電子レンジで温めます。ミルクフォーマーか泡立て器を使って泡立てます。蓋付きの瓶を使って激しく振って泡立てることもできます。 カップに牛乳を注ぎ、紅茶を静かに注ぎます。紅茶の花を加えるか、手で砕いて上から振りかけます。 今日のおすすめ 塩漬けの桜...
-
抹茶入りローズペタルチョコレートのレシピ
素敵でロマンチックなティータイムを過ごしたいなら、このレシピがおすすめです。クリーミーで美味しいホットドリンクとしてはもちろん、抹茶、ローズ、ホワイトチョコレートの美しい色合いも魅力です。バラの花びらの香りが特別な気分を高め、バレンタインデーにもぴったりです。 食べられるバラの花びら このレシピには2種類のバラが使われています。これらの食用バラは、島根県奥出雲町のバラ園で有機栽培されています。 ピンクの花びら（下の写真の左）： 奥出雲バラ園：バラの花びらハーブティー（アップルローズ） 濃い赤色の花びら（下の写真右）：奥出雲バラ園：バラの花びらハーブティー（サヒメ） チョコレート型の作り方 チョコレートはキューブ型とハート型のシリコン型で作りました。シリコン製の型はチョコレートを取り出すときに使いやすいですが、容器は何でも使えます。アイスキューブ型でも大丈夫です。 チョコレートのための抹茶レシピ カップに抹茶小さじ1杯を入れ、 80℃のお湯60mlを注ぎます。15秒ほど泡立てます。カップに入れる際に茶こしなどでふるい入れるとより美味しくいただけます。 よりマイルドでクリーミーなドリンクがお好みの場合は、抹茶に100ml（3.3オンス）のホットミルクを加えてください。 バラの花びらチョコレートのレシピ 材料 [8～10個分] グラニュー糖 大さじ2 水 小さじ2杯 乾燥バラの花びら 大さじ2杯 ホワイトチョコレートチップまたはバー 250g (8.8オンス) カクテルスティック 8～10本（お好みで） トッピング用のパールスプリンクル（お好みで） 説明書 鍋に水と砂糖を入れてかき混ぜ、砂糖が溶けるまで加熱します。 フライパンにバラの花びらを加え、全体に花びらが絡むまでかき混ぜます。...
-
あんこ、日本の甘い小豆ペースト、レシピ
あんこ（英語ではAzukian、またはRed bean paste）は小豆から作られ、日本料理の定番です。日本を旅行したことがある人なら、きっと何度も目にしたことがあるでしょう。 あんこは江戸時代から親しまれ、餅と一緒に食べられ、現在では和菓子だけでなくケーキやクッキーなどにも使われています。 あんこの魅力と楽しみ方について詳しくご紹介します。 あんこの楽しみ方 このレシピは、滑らかなペーストのこしあんではなく、粒あん（小豆が粒状に固まったもの）を作るためのものです。材料は小豆、砂糖、塩、そして鍋の3つだけです。一晩浸す必要はありません。 お店であんこを買う方もいらっしゃるかもしれませんが、手作りのあんこは格別です。ぜひ、自分流のあんこ作りに挑戦してみてくださいね！ あんこのレシピ 材料 あんこ約500g / 18オンス [1カップ = 200ml] 小豆1カップ (170g/6oz) 水でさっと洗う 砂糖 0.8カップ (100g/3.5オンス) 塩ひとつまみ 説明書 鍋に水4カップを入れ、沸騰させます。小豆を加え、再び沸騰するまで2～3分加熱します。火からおろし、30～40分ほど蒸らします。 鍋の水を切って、豆と冷水4カップを再び鍋に入れます。蓋をして弱火で45～60分ほど煮込み、豆が指で簡単に潰せる程度になるまで煮ます。 30分以上放置します。一晩放置しても大丈夫です。 豆が浸るくらいの水を入れてください。水が多すぎる場合は、余分な水を捨ててください。砂糖を加え、ヘラで混ぜながら、蓋をせずに徐々に加熱します。沸騰したら火を弱め、好みの硬さになるまでヘラで混ぜ続けます。 塩を加えて混ぜ、火からおろします。 ※あんこは冷めると固くなるので、好みの硬さになる前に火を止めても構いません。...
-
ねじり梅（日本の野菜彫刻）の作り方
日本料理には、料理を飾り、季節感を添えるために作られる「飾り切り」と呼ばれる野菜の彫刻がいくつかあります。 お正月には、おせち料理など、さまざまな料理に美しい形のニンジンがよく使われます。（上の写真）これも野菜彫刻の一種です。 正月料理には、お餅と野菜や魚が入った汁物である雑煮もあります。 雑煮 この形が何を表わし、何を意味するか知っていますか? ねじり梅 この特別な野菜彫刻は「ねじり梅」と呼ばれ、文字通りねじった梅を意味し、梅（日本のスモモまたはアプリコットとも呼ばれる）の花の形を示しています。 梅の花 梅は春の花よりも早く春の始まりに咲くことから、昔の人々は梅を縁起物として愛し、春のお祝いには欠かせないものとなっています。 梅の形をした野菜を添えることで、料理に春らしさが加わります。大根を梅の形にアレンジすることもあります。 にんじんや大根は、塩だけで茹でて料理の付け合わせとして使われることが多いです。おせち料理以外にも、鍋料理やシチュー、弁当、串焼きの付け合わせなどにも使われます。 和食のシェフは包丁を使って完璧に仕上げます。家庭では、最初の工程で梅の型を使うことが多いです。梅の型をお持ちでない方もいらっしゃると思いますので、今回は型なしで作る簡単な方法をご紹介します。一度手に入れれば、あっという間に作れますよ。シェフのように完璧な形にはならないかもしれませんが、きっとご友人やご家族への素敵なサプライズになること間違いなしです！ ねじり梅の作り方 材料 ニンジン 装置 小さなナイフ 説明書 にんじんを5～7mmの厚さに切ります。 星型に切ります。切る前にナイフで星型に印を付けておくと切りやすくなります。 スライスの1/3の深さに5本の切り込みを入れます。切り込みは下の写真のようになります。 それぞれの線に向かってV字型に斜めに切ります。 端を切り落として丸い形にします。 残ったにんじんを使ってスープやシチュー、ミートソースを作ってみましょう。 料理に新しいテクニックを学んで楽しんでください。 日本料理の記事 日本の食生活における昆布の役割 よもぎ、よもぎ餅の作り方 旬の梅の保存 本日のおすすめ...
-
紅茶入りホットワインのレシピ
クリスマスシーズンには、この「ティーワイン」で贅沢なひとときをお過ごしください。フルーティーで温かいこのドリンクは、クリスマス気分を盛り上げ、ゲストをきっと喜ばせるでしょう。 紅茶と赤ワインの組み合わせ このフルーティーなドリンクは、ホットワインと組み合わせた紅茶をベースにしています。 世界にはラム酒やウイスキーを加えた紅茶もあるように、紅茶はアルコール飲料とよく合います。 紅茶と赤ワインも相性抜群で、特に温かい飲み物としておすすめです。組み合わせると、まるで美味しいフルーツティーのような味わいになります。 あなたを暖かく幸せにする 紅茶、赤ワイン、そして香り高いスパイスが、体の芯から温まってくれるような、まさに至福のティータイムにぴったりのドリンクです。お酒をあまり飲まない方にもぴったりです。 この心地よくて飲みやすいティーワインは、家族の集まりにも最適です。 紅茶入りホットワインのレシピ 材料 赤ワイン半瓶（375ml） 紅茶600ml（ティーバッグ2個または茶葉8～10g） 砂糖大さじ4杯 レモンまたはオレンジの絞り汁1/2個 クローブ3個 スターアニス1個 シナモンスティック1本 レモンのスライス、スターアニス、シナモンスティック（飾り用） 説明書 大きめの鍋に赤ワイン、クローブ、スターアニス、シナモン、レモン汁、砂糖を入れます。中火で沸騰寸前まで温め、弱火にしてさらに5分加熱します。 火から下ろして冷まし、約 30 分間蒸らします。 提供する前に、お茶を淹れてください。鍋にワインを入れた部分を沸騰させずに温め直し、お茶を加えます。 マグカップまたは耐熱グラスに注ぎ、レモンのスライスやお好みの飾りを添えてお召し上がりください。 今日のおすすめ 和紅茶 和紅茶（和紅茶）は、やぶきた、おくみどり、さやまみどりなどの日本緑茶用の茶品種、またはべにふうき、べにひかりなどの日本紅茶用に特別に開発された茶品種を使用して生産されます。 千代乃園茶園：#21C 山育ち八女紅茶...
-
ほうじ茶スパイスビスケットのレシピ
この冬は、クリスマスビスケットでスターベイカーになりましょう! これらのビスケットは、お祭り気分を盛り上げてくれるだけでなく、クリスマスのお菓子作りに新しい風を吹き込んでくれます。 秘密はほうじ茶パウダー。ほうじ茶の心地よい香りと甘い味わいがビスケットに絶妙な風味を加えます。 ほうじ茶パウダー ------------------------------------------------------ ほうじ茶とほうじ茶パウダーとは？ここから ------------------------------------------------------ このほうじ茶ビスケットはナッツとスパイスがたっぷりの味わいです。シナモン、ジンジャー、カルダモン、パンプキンパイスパイスなどのスパイスやナッツが戸棚に残っていませんか？このビスケットに使ってみませんか？ 作り方は簡単。材料を混ぜて形を整え、オーブンで焼くだけです。焼いている間、いい香りが漂います。 サクサクとしたナッツの風味と特別な風味が特徴のこのビスケットは、きっとあなたのお気に入りになるでしょう。 ほうじ茶スパイスビスケットのレシピ 材料 （ビスケット25～30個分） 無塩バター100g/3.5オンス、室温で柔らかくする 砂糖60g ほうじ茶パウダー小さじ2杯 薄力粉 120g アーモンドパウダー 90g ミックススパイス小さじ1杯（パンプキンスパイス、シナモン、ジンジャー、カルダモンなど） 細かく刻んだローストナッツ（クルミ、カシューナッツ、ピーカンナッツなど）40g/1.5オンス 粉砂糖大さじ5杯、ふりかけ用に追加 説明書 オーブンを160 ℃/320Fに予熱します。 ボウルにバターと砂糖を入れ、よく混ぜてクリーミーになるまで混ぜます。ほうじ茶パウダー、小麦粉、アーモンドパウダー、スパイスを加え、ヘラでざっくりとした生地になるまで混ぜます。ナッツを加えてよく混ぜます。 直径2cmのボール状に丸めて、ベーキングペーパーを敷いた天板に間隔をあけて並べます。 固まるまで20～25分焼きます。 天板の上で5分間冷まします。触れるくらいまで冷めたら、粉砂糖の中でボールを優しく転がし、天板に戻します。完全に冷めるまでそのまま置いてください。...
-
赤紫蘇ドレッシングのレシピ
前回の記事では、日本料理に欠かせないハーブである赤紫蘇（紫蘇、エゴマとも呼ばれる）をご紹介しました。 赤紫蘇とは何か、そしてどのように楽しむか 今回はドレッシングとして楽しむ方法をご紹介します。簡単レシピですが、彩りと風味で食卓を華やかに彩ります。言葉では言い表せないほどの独特の風味なので、ぜひ一度お試しください。きっと忘れられない味になるでしょう。 このドレッシングは、漬けて乾燥させた赤紫蘇の葉で作られています。 飯島清太郎商店 KN004：ゆかり - 大葉の天日干し塩漬け 赤紫蘇ドレッシングのレシピ 材料 白ワインビネガー 大さじ2杯 砂糖 大さじ1 乾燥赤紫蘇の葉小さじ2杯 油（オリーブオイル、菜種油など）大さじ4 塩ひとつまみ 命令 すべての材料を小さなボウルに入れて泡立てるか、ジャム瓶に入れて混ぜます。 ドレッシングはどんなサラダでも使えますが、鶏の胸肉、豆腐、カリフラワーなどの白い食材をサラダに加えると、ドレッシングによってさらに魅力的になります。 お食事をお楽しみください！ 今日のおすすめ 飯島清太郎商店 KN004: ゆかり - 天日干し大葉塩漬け ゆかり 宮古島産 雪塩...
-
赤紫蘇とは何か、そしてどのように楽しむか
赤紫蘇って何ですか？ 赤紫蘇（あかじそ）は、シソ科の植物で、日本語では赤紫蘇、または紫紫蘇とも呼ばれ、西洋ではシソとも呼ばれます（上の写真の左をご覧ください）。日本料理に欠かせないハーブで、様々な用途で使われています。 赤紫蘇は食品の色付けや漬物によく使われます。 上の写真にある「柴漬け」は、赤紫蘇の葉を使った一般的な漬物で、京都の僧侶が初めて作ったとされ、800年以上前から作られていると言われています。赤紫蘇には抗生物質や防腐剤の成分が含まれており、保存性を高めるだけでなく、鮮やかな色も与えてくれます。 赤しそ梅干し 代表的な日本食である梅干しは、赤紫蘇の葉と一緒に漬けられることが多いです。 瓶に漬けられた梅干し 梅干しを瓶から取り出すときに、紫蘇の葉も取り出して乾燥させ、潰して食べます。 ------------------------------------------------------ -------------------- ここから梅についてもっと読む 旬の梅（梅、日本のアプリコットまたはプラム）の保存 ------------------------------------------------------ -------------------- 乾燥赤紫蘇の楽しみ方 砕いた赤紫蘇は、伝統的にはご飯に添える料理として食べられてきましたが、最近ではサラダやパスタに添えたり、バター炒めなどに加えたりもされています。料理の味を引き立ててくれることは間違いありませんが、その味は言葉で表現するのが難しいので、ぜひ一度お試しいただきたいです。 すでに塩味と酸味があるので、風味塩のように使えます。 この商品は当店にございます。 飯島清太郎商店 KN004：ゆかり - 大葉の天日干し塩漬け 梅干し作りの残りである梅酢に漬け込んだ大葉を天日干しし、最後に粉砕。小さな工場で丁寧に作られており、添加物は一切加えていません。私にとっては、昔懐かしい、本物の味です。 サンドイッチにふりかけてもいいですね。 チーズと一緒に食べても美味しいですよ。 あなたの人生を赤紫蘇で彩ろう!! 赤紫蘇ドレッシングのレシピ 赤紫蘇ドレッシングのレシピ...
-
ほうじ茶パンプキンラテのレシピ
ハロウィンで余ったパンプキンピューレや、棚にカボチャやバターナッツスクワッシュなどがあれば、素敵なドリンクを作ってみませんか？クリーミーで甘い味わいは、きっとあなたを温かく幸せな気分にさせてくれます。ほうじ茶パウダーを使うことで、ティラミスのような可愛らしい見た目に仕上がり、パウダーのほろ苦さがドリンクの風味を引き立てます。 まずはほうじ茶パウダーとは何か、そしてかぼちゃピューレの作り方をご紹介します。必要なければレシピに進んで、ドリンク作りを楽しんでくださいね！ ほうじ茶パウダーって何ですか？ 焙じ茶は文字通り「焙じたお茶」を意味し、焙煎された緑茶から作られます。焙じることで茶葉は茶色くなり、心地よい焙煎の香りが生まれます。ほうじ茶パウダーはほうじ茶の葉を細かく挽いたもので、抹茶のようにきめ細かく滑らかです。 かぼちゃピューレの作り方 材料 カボチャまたはバターナッツスクワッシュ（皮をむき、種を取り、均等な大きさの角切りにする） 説明書 （電子レンジの場合）ボウルにキューブを入れ、ラップで覆い、500Wで5〜6分加熱します。 (蒸す場合)沸騰したお湯を入れた鍋の上に置いた蒸し器またはザルに角切りを入れ、10～15 分間煮ます。 ナイフの先で、つぶせるくらい柔らかくなっているか確認しましょう。柔らかくなっていなければ、さらに加熱してください。取り出してつぶすか、ブレンダーで混ぜてください。 ほうじ茶パンプキンラテのレシピ 材料 [ グラス1杯分 ] かぼちゃピューレ 大さじ2杯 お好みの牛乳 200ml 砂糖大さじ1杯（お好みで） ほうじ茶パウダー大さじ1杯 パンプキンパイスパイス（またはシナモン、ジンジャー、ナツメグの粉末） シナモンスティック（お好みで） 説明書 かぼちゃのピューレをグラスに入れます。 温めた牛乳を注ぎます。必要であれば砂糖を加えてください。 ほうじ茶パウダーとパンプキンスパイスを振りかけます。牛乳とよく混ざるので、ふるいにかけて混ぜるのがおすすめです（下の写真参照）。...
-
かぼちゃの白玉団子 レシピ
日本の伝統的な材料を使って作った季節のお菓子、かぼちゃの白玉団子です！ 白玉団子は、白玉粉から作られたもちもちとした餅菓子の一種で、通常は黒蜜などのシロップや、あんこ、きなこ、黒ごまなどの甘いトッピングと一緒に食べられます。 きな粉あんこの白玉団子 ---------------------------------------------------------------- 白玉粉について詳しくはこちらをご覧ください。 白玉粉とは何ですか？どのように使用しますか？ ---------------------------------------------------------------- このレシピでは、 黒ゴマパウダー、炒り大豆パウダー、砂糖が入った黒ゴマラテをかぼちゃ白玉団子に添えています。 黒ゴマと炒り大豆の香ばしい風味がお団子によく合います。お団子に黒ゴマをまぶしたり、下記のように水を加えてソースにしても美味しく召し上がれます。黒い色合いがハロウィン気分を盛り上げてくれますね。 かぼちゃの白玉団子をジャック・オー・ランタン風にデコレーションしてみました。何を使ったか分かりますか？ 焼き海苔です！キッチンバサミで切り抜きました。 焼き海苔 焼き海苔は、お寿司やおにぎりを包むのによく使われますが、餅にも使われます。 その他のトッピングとデコレーションのオプション ココアやホットチョコレートをトッピングすると美味しいですよ。いつもより少し厚めに作って、団子を浮かべると美味しいですよ。バニラアイスクリームをトッピングするのも素敵です。 ジャック・オー・ランタンの飾り付けには、焼き海苔を切る代わりにケーキデコレーションペンやアイシングペンを使うこともできますし、もっと素敵な方法を見つけることもできます。 かぼちゃの白玉団子のレシピ 材料 餅玉用（24個） 皮をむいて種を取り除いたカボチャまたはバターナッツカボチャ 100g 白玉粉100g 水 80ml - （適切な質感になるまで） トッピングやデコレーション用 ふりかけ用の黒ゴマパウダー、または黒ゴマソース（ 黒ゴマパウダーと同量の水を加える）...
