🌱 Julkaisemme Yunomi.Studion Tokiossa! 🌱

Kylmän veden liotusohjeet

Cold water steeping instructions - Yunomi.life

Ian Chun |

Muista, että nämä tekniikat ovat ohjeita, joiden tarkoituksena on aloittaa sinut. Riippuen omasta henkilökohtaisesta maustasi, saatavilla olevasta vesityypistä ja tietysti tietyistä teelehdistä, sinun tulee opetella säätämään veden määrää, lämpötilaa, teelehtien määrää ja jyrkkyyttä saavuttaaksesi täydellisen kupin teetä.

Jääteen valmistus on melko yksinkertainen prosessi, liota se kuumaksi ja jäähdytä.

Mutta mitä tapahtuu, kun et liota sitä ensin kuumaksi? Hieman makeampi maku. Toimi näin.

  • Veden määrä : 500 ml
  • Veden lämpötila : kylmästä huoneenlämpöön
  • Teelehtien määrä : 5 grammaa tai 1 ruokalusikallinen
  • Jyrkkä aika : vähintään 3 tuntia teelehdestä riippuen

Ohjeet:

  1. Jos sinulla on teepussi, aseta lehdet teepussin sisään.
  2. Aseta teepussi (tai teelehdet) astian sisään
  3. Täytä vedellä.
  4. Anna seistä 2 minuutista 5 tuntiin jääkaapissa tai huoneenlämmössä. (Ei tarvitse poistaa lehtiä, jos voit kaataa ilman ongelmia.)
  5. Juo 24 tunnin sisällä. (Se voi alkaa mennä huonoon 2-3 päivän kuluttua, joten varmuuden vuoksi 24 tuntia.)