Warabi Mochi with Wasanbon Sugar Recipe
Chewy and jelly texture, warabi mochi is a popular wagashi (Japanese traditional confectionary) in Japan. Although most of people buy it in stores, you can make it easily at home....
Syö, juo, tee ruokaa – japanilaista ruokaa ja reseptejä
Warabi Mochi with Wasanbon Sugar Recipe
-
Gluteeniton Sakura Financier (ranskalainen mantelikakku) -resepti
Tehdään japanilaisella kierteellä ja yksinkertaisella reseptillä pieniä ranskalaisia mantelikakkuja, joita kutsutaan rahoittajiksi! Jos osaat tehdä rahoittajia, saatat ajatella, että se vaatii paljon työtä, koska sinun täytyy valmistaa ruskeaa voita kattilassa...
-
Sakura Kudzu-yu (Kudzu juuritee) Resepti
Kevät on varmasti tulossa Umen (japanilaisten aprikoosien) kukkien ja varhain kukkivien sakurakukkien kanssa, vaikka täällä on vielä kylmää ja Fuji-vuori on lumen peitossa. Esittelen sinulle kuuman Kudzu-yu- juoman, joka lämmittää...
-
Hojicha Mochi Muffinssi resepti
Mikä on "Mochi Muffin"?! Useimmat japanilaiset eivät koskaan voineet arvata, mikä se on. Itse asiassa olin myös yksi niistä ihmisistä, kunnes luin artikkelin, joka on kirjoitettu Los Angelsissa, Yhdysvalloissa. Tämä...
-
Oolong-teehyytelö ruusuilla -resepti
Tämä teenmakuinen hyytelö on kevyt jälkiruoka, ja se voi näyttää vaikuttavalta ruusun kanssa! Se näyttää houkuttelevalta, romanttiselta, maistuu herkulliselta ja on myös helppo valmistaa. Mitä jos tekisit sen ystävänpäiväksi? Täydellinen...
-
Temari Sushi -resepti
Tutustu uuteen sushityyliin nimeltä Temari sushi! Nämä pureman kokoiset sushit ovat täydellisiä herkkuruokaa kotijuhliin. Mikä on Temari Sushi? Temari (手鞠) tarkoittaa kirjaimellisesti käsipalloa, joka tunnetaan perinteisenä käsityönä kauniilla lankoilla ja...
-
Sushi-riisin (Sumeshi) resepti
Oletko syönyt sushia ennen? Jos vastasit kyllä, oletan, että ostit sen ravintolasta tai kaupasta. Itse asiassa sushia ei ole niin vaikea tehdä, ja sen voi tehdä yksinkertaisista aineksista. Kun olet...
-
Hojicha Coffee Latte -resepti
Uusi vuosi on alkanut! Vuosi 2023 on Usagi-doshi eli kanin vuosi eläinradan 12 vuoden syklin mukaan. Ajatus eläinradan eläimistä tuli alun perin Kiinasta. Japanilaiset eivät aina ole tietoisesti tietoisia eläinradan...
-
Paistamaton Matcha joulukuusen resepti
Nämä bataatista ja matchasta tehdyt söpöt joulukuuset ovat täydellisiä jouluherkkuja jaettavaksi ystävien ja perheen kanssa. Tämä on helppo resepti, joka ei vaadi mitään leivontaa ja kestää alle 30 minuuttia. Lapset...
-
Luonnonmakuinen joulukarkki (Kohakuto) -resepti
Haluaisitko tehdä jouluksi perinteisiä japanilaisia Kohakuto- karkkeja? Niitä on hauska tehdä, ja ne ovat myös kauniita joulukuusenkoristeina. Kohakuto on perinteinen japanilainen karamelli, jota on valmistettu noin 400 vuotta Edo-kauden alkupuolelta...
-
Matcha Affogato -resepti
Nautitaan japanilaisesta affogatosta! Affogato on italialainen jälkiruoka, jonka päälle on kaadettu vaniljajäätelöä kuumia juomia tai likööriä. Tunnetuin affogato on vaniljajäätelö espressolla. Tämä affogato on vaniljajäätelöä vahvalla Matchalla. Matcha-ystävät voivat kuvitella...
-
Genmaicha Matcha Latte -resepti
Tämä Genmaicha Matcha latte on niin autuus. Se on kevyempi ja raikas, mikä eroaa ehkä jo tuntemastasi Matcha Lattesta. Genmaichan tuoksuva aromi ja matchan pehmeä maku yhdistyvät maidon kanssa. Genamaicha...
-
Kombu (kelp), rooli japanilaisessa ruokavaliossa
Tiedätkö mitä tämä on? Tätä kutsutaan Kombuksi, joka on erittäin tärkeä ainesosa japanilaisessa ruokavaliossa. Mikä on Kombu? Kombu (tai konbu, kuten Japanissa kirjoitetaan) on suuri levä, joka kuuluu ruskealevien (Phaeophyceae)...
