足柄茶ラボ

石崎正美さんは2011年以来、日本茶、特に足柄地方（Yunomiが以前拠点を置いていた南足柄市と小田原市）のお茶について消費者に啓蒙することを目的とした、小規模な非営利団体「足柄茶ラボ」を運営しています。

ここ数年は、高齢化が進む地域の茶農家から茶畑を借りて、茶栽培にも挑戦している。現在は小田原市杉窪に拠点を置き、息子さんやNPOの支援者とともに、無農薬でやぶきた茶を栽培している。