一般的な抹茶とは異なり、嬉野釜炒り抹茶は釜炒り茶を石臼で丁寧に挽いてパウダー状にしたものです。軽やかで甘く、香ばしい風味は、抹茶ラテに最適です。

フレーバーノート

クリーミーでナッツのような香ばしさがあり、渋みは控えめですが、一方でしっかりとした苦味があります。当店の基準で格付けすることが難しいため、エスプレッソのような感覚の抹茶をお探しの方におすすめです。

後味には、飲んで数分後にほんのりとした甘みが広がります。

注：2025年12月26日に本製品のグレードを再評価し、苦味のレベルを考慮してスタンダード・バリスタ・グレードへと変更いたしました。

製品情報　

• 名称：嬉野釜炒り抹茶
• 原材料名：緑茶（粉末）
  ※抹茶の色は、iPhoneの画面上で実際の色に可能な限り近づけて調整しています。
• 内容量：40グラム
• 収穫時期：春
• 産地：佐賀県嬉野市
• 備考：茶葉を蒸すのではなく、釜炒りし、揉み、乾燥させてから粉末にしています。
  
  抹茶の点て方については、yunomi.life/makematcha をご覧ください。
  

生産者情報　

• 名称：茶香庵 やまぐち製茶園
• 業態：茶舗、家族経営
• 代表者：中島 幸代
• 設立：1971年
• 所在地： 佐賀県伊万里市

※缶の色は在庫状況により異なる場合があります。白缶はイメージ写真です。