レシピ：オカ・オカニ
1食分：55～65個（多いように聞こえますが、実際はそうではありません）
準備時間：30分
材料
- ホワイトチョコレート200g
- アーモンドスライス70g
- コーンフレーク70g
- あずま茶ほうじ茶パウダー小さじ1～2杯（お好みで）
- 塩ひとつまみ
説明書
- 鍋に油を使わずにアーモンドスライスを黄金色になるまで焼き、置いてしばらく冷まします。
- 今度はチョコレートをお湯で溶かし、あずま茶ほうじ茶パウダーを加え、滑らかでクリーミーになるまでかき混ぜます。
- コーンフレークとローストアーモンドを加えてよく混ぜます。
- ベーキングペーパーを敷いた天板に、小さじ2杯を使ってアーモンドチョコレートを山状に並べます。
- その後、山積みした堆肥を冷蔵庫で30～60分、または冬場は屋外で数分間休ませます。
- 要冷蔵。
ヒント
ほうじ茶パウダーの代わりに調理用抹茶を使用することもできます。
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ほうじ茶レシピ：アーモンドほうじ茶チョコレートクランチの投稿が最初にYUNOMIに掲載されました。
