矢部中学校にて「八女茶学～お茶の淹れ方～」の講義をする栗原雄二さん。
こちらが彼がシェアした写真で、日本茶業界では知られている「のどが渇いたら水を飲み、心が渇いたらお茶を飲め」（「のどが乾けば水を飲む、心がふけばお茶を飲む」、のどがわかれば水を飲む、心が渇けばお茶を飲む）という言葉が添えられている。
これをどう解釈しますか？
私の解釈では、水は単に喉の渇きを癒すだけですが、心と精神にとっては、温かいお茶を淹れて飲むというプロセス全体がリラックスするのに役立ちます。
栗原勇治さんが地元中学校で講演会を開催しました。YUNOMIに初掲載されました。
