Tea Info

  • Yokota-blogi: 50 päivää ennen arvioitua itämisaikaa

    Shoppaile täältä vuoden 2015 Shincha Tea Kevätpäiväntasaus on ohi ja voimme vihdoin tuntea kevään lämmön. On aika aloittaa virallisesti kevätleikkaus. "Timmaus" -prosessissa poimimispinta leikataan tasaisesti, jotta vanhat lehdet ja oksat...

  • Onocha Tea Fields First Flush 2015 -valokuva (12. huhtikuuta)

    Osta täältä vuoden 2015 Shincha Tea Suuret teepellot Onossa, Yamaguchin prefektuurissa. Uudet silmut loistavan vihreänä kokoamassa maisemaa! Sadonkorjuu on suunniteltu kuun lopulle ja toimitukset alkavat toukokuun alussa! The postOnocha Tea...

  • Maaliskuu 2015 Hachimanjyun teekenttä

    20. maaliskuuta 2015. Teelehtien silmut alkavat näkyä Yakushiman saaren teekentillä Hachimanjyu Tea:n ansiosta. The post Maaliskuu 2015 Hachimanjyu teekenttä appeared first on YUNOMI .

  • Matcha bataatti -resepti

    Resepti Reiko Taichi Annokset: 6 kpl Ainekset 350g bataattia (kuori kuori) 2 rkl fariinisokeria 2 rkl raskasta kermaa 15g suolatonta voita 3g matchaa (Obubu: Gokouo Matcha) Suolattua sakuraa (Kobayashi Shoten:...

  • Teeresepti: Matcha Gelato

    Resepti Reiko Taichi Ainesosat Matcha (Ceremonial Grade Matcha) 10g Maitoa 300ml Juurikasokeria (voi korvata kidesokerilla) 40g Vähärasvaista raskasta kermaa 100cc Kuuma vesi 90cc Munanvalkuainen 1 Ohje 1) Laita maito ja...

  • VIDEO: Kuinka matcha jauhetaan tehtailla (kaupallinen tuotanto)

    Suurin osa Japanin historiallisista tai suurista matcha-valmistajista on liian suuria kantaaksemme. Pyrimme tukemaan enintään 50 työntekijän yrityksiä. Jatkossa saatamme myydä joiltakin näistä yrityksistä, jos ostamme toisen pienemmän teen kautta... Viesti...

  • Yokota-blogi: Teen valmistus vuoden 2015 shinchaa varten

    Ensimmäistä kertaa kevään lämpöä tunteessamme olemme aloittaneet tänään "kevätleikkauksen". Mutta vain kasvihuoneessa varhaista sadonkorjuuta varten kasvatetuille teelle. Trimmausaika vaihtelee teen tuotantoalueen mukaan, ja viileässä... Viesti Yokota-blogi: Teen valmistus vuoden 2015...

  • Lumiset teepellot Onochassa Yamaguchin prefektuurissa

    Onocha on teetila, tehdas ja vähittäismyyntibrändi piilotetulla teentuotantoalueella Yamaguchin prefektuurissa Japanin pääsaaren Honshun eteläkärjessä. Post Lumen peittämät teepellot Onochassa Yamaguchin prefektuurissa appeared first on YUNOMI .

  • Obubu Tea's 2015 Kabuse Sencha on poimittu ja käsitelty!

    Varjostus, tarkista. Sadonkorjuu, tarkista. Käsittely, tarkista. Nyt meidän tarvitsee vain pakata pusseihin jakelua varten. Jokainen näistä bulkkisäkeistä painaa 10 kiloa. Post Obubu Tea's 2015 Kabuse Sencha on poimittu ja käsitelty!...

  • Sayama-teepellot, ensimmäinen huuhtelu 2015, Saitama, Japani

    Teeviljelijä Yasuhiro Yokota tarjoaa lämmintä huomenta Saitamasta, jossa hän kasvattaa vuoden 2015 Sayamacha-satoa. Vieraamme hänen luonaan 10. toukokuuta The post Sayama-teepellot, ensimmäinen väri 2015, Saitama, Japani appeared first on YUNOMI...