Tea Info

  • Matcha-lasitetut munkit paikallisessa leipomossa (kuva)

    meillä ei ole reseptiä, mutta olisimme valmiita vaihtamaan mahdolliset reseptit pussilliseen Obubu Tea -laatuista Premium Kitchen Grade Matchaa. Lähetä reseptisi tänne. Saat ilmaisen laukun, jos se julkaistaan. Post Matcha lasitetut...

  • Paahdettu ohratee (Mugicha) – japanilainen kesäsuosikki

    Mikä on paahdettu ohratee? Paahdettu ohratee, jota kutsutaan myös yleisesti "mugichaksi", on suosittu juoma Japanissa. Vaikka sitä kutsutaan teeksi, se ei todellisuudessa sisällä teelehtiä. Pikemminkin se on kuorimattomien ohranjyvien infuusio......

  • Kielitunti: Ocha tarkoittaa teetä japaniksi, mutta…

    Pieni kielitunti: "Ocha" tai お茶 tarkoittaa kirjaimellisesti "teetä" japaniksi, mutta viittaa erityisesti japanilaiseen teehen, joka on oletuksena japanilainen vihreä tee. Koska sencha on Japanissa yleisin vihreä tee, sana viittaa yleensä...