Resepti Reiko Taichi
Ainesosat
- Suolatonta voita 100g
- Sokeri 60 g
- Munankeltuainen
- A) Jauhot 100 g
- A) Leivinjauhe 1 tl
- A) Matcha-jauhe 10g ( Premium-luokka antaa sinulle parhaan maun)
- Maito 1 ruokalusikallinen
- Brandy 1 ruokalusikallinen
- (Marenki) Munanvalkuainen
- (Marenki) Sokeri 20g
Reseptin ohjeet
- Vatkaa voi kulhossa sähkövatkaimella. Kun se on vaaleaa ja kuohkeaa, lisää joukkoon 60 g sokeria. Vatkaa joukkoon 2 munankeltuaista.
- Marenki: vatkaa valkuainen erillisessä kulhossa sähkövatkaimella. Vatkaa ensin 10 g sokeria ja lisää loput 10 g. Sekoita huolellisesti.
- Sekoita A) yhdeksi kolmella eri kerralla. Ja sitten sekoita 2. (marenki) kolme kertaa.
- Sekoita lopuksi joukkoon maito ja brandy.
- Kuumenna uuni 170-180 asteeseen (340-350 F) ja paista 40-45 minuuttia. Säädä lämpötila uunin mukaan.
Keittiön luokka Matcha
[tuoteluokkakategoria=”matcha-keittiö”]
Post Matcha Tea Flavored Poundcake appeared first on YUNOMI .
