A Spring Garnish Made from Salt-pickled Sakura Blossom
Pink color is said to have a calming effect and makes you feel relaxed and happy. Flowers can also help to increase your feelings of happiness. What comes to mind...
Syö, juo, tee ruokaa – japanilaista ruokaa ja reseptejä
A Spring Garnish Made from Salt-pickled Sakura Blossom
-
Hojicha-maustekeksien resepti
Ole tähtileipuri tänä talvena näillä joulukeksillä! Nämä keksit saavat sinut juhlatunnelmaan ja saavat sinut myös hengittämään uutta tyyliä joululeivontoosi. Salaisuus on hojicha-jauhe (paahdettua vihreää teetä). Hojichan miellyttävä tuoksu ja makea...
-
Red Shiso (Perilla) -sidosresepti
Edellisessä artikkelissa esittelimme sinulle japanilaisen keittiön olennaisen yrtin, punaisen shison (kutsutaan myös violetiksi shisoksi tai perillaksi). Mikä on Red Shiso (Perilla) ja kuinka nauttia siitä Tällä kertaa näytämme sinulle, kuinka...
-
Mikä on Red Shiso (Perilla) ja kuinka nauttia siitä
Mikä on Red Shiso? Akajiso (赤紫蘇) japaniksi, punainen shiso tai violetti shiso, jota kutsutaan myös perillaksi lännessä, on minttuperheen kasvi (katso kuva yllä vasemmalla). Se on olennainen yrtti japanilaiselle keittiölle...
-
Hojicha Pumpkin Latte -resepti
Onko sinulla halloweenista jäljellä kurpitsasosetta vai onko hyllyssäsi kurpitsa tai kurpitsa? Tehdään siitä kiva juoma. Kermainen ja makea maku tekee sinusta lämpimän ja iloisen. Suloinen tiramisumainen look on luotu käyttämällä...
-
Kurpitsa Shiratama Dango (Mochi-pallot) Resepti
Tässä on sesongin makeinen, jonka tein perinteisistä japanilaisista aineksista. Se on kurpitsa shiratama dango! Shiratama dango (白玉団子) on pureskeltava mochi-makeinen, joka on valmistettu shiratamako- (白玉粉) tai shiratama-jauhoista ja tarjoillaan yleensä...
-
Mikä on shiratama-jauho ja miten sitä käytetään?
Mikä on shiratamako (shiratama jauho)? Shiratamako- tai shiratama-jauho valmistetaan mochigomesta (餅米), tahmeasta lyhytjyväisestä riisistä tai tahmeasta riisistä englanniksi, ja sitä käytetään monenlaisten wagashi-tyyppien (perinteinen japanilainen makeinen) valmistukseen. Olet ehkä kuullut...
-
Shio-koji (japanilainen fermentoitu mauste) Resepti
Mikä on shio-koji? Shio-koji on japanilainen fermentoitu mauste, joka on valmistettu kojiriisistä , suolasta ja vedestä. Olet ehkä kuullut sanan "shio-koji" sellaisenaan tulossa yhä suositummaksi Japanin ulkopuolella, koska se on...
-
Vegaaninen Matcha-jäätelöresepti
Tällainen kermainen ja unenomainen autuus! Paksu dekadentti matchajäätelö on saapunut, mutta se on myös maidoton, myös munaton! Se on erittäin helppo valmistaa, ja vain yksinkertaiset ainekset ja välineet. Sinulla saattaa...
-
Ice Coconut Hojicha Latte -resepti
Herkullinen ja ravitseva kesäjuoma hojicha-jääpaloilla on täällä. Hojicha jääkuutioita Ota jääpalat pakastimestasi ja valmista! --------------------------------------- Mikä on hojicha? täältä . Hojicha-jääkuutioiden resepti --------------------------------------- Iced Hojicha Coconut Latte RECEPTI Ainesosat (1...
-
Hojicha-jääkuutioiden resepti
Loistava tapa tehdä mukavia kylmiä juomia kesällä Jos teet jääpalat teellä, ne jäähdyttävät juomaasi, ja toisin kuin tavalliset juomaa laimentavat jääkuutiot, juoman maku säilyy. Lisäksi, kun olet tehnyt ne, voit...
-
Green Tea on the Rocks sitrushedelmien kanssa
Näyttää siltä, että helleaallot ovat tänä kesänä ympäri maailmaa, joten meidän on nautittava mukavia kylmiä juomia hemmotellaksemme itseämme. Tässä herkullinen kesäjuoma kauniilla ulkonäöllä. Se varmasti virkistää ja kohottaa mieltäsi!! ...
-
Mikä on Koji ja mikä tekee siitä niin erityisen?
Perinteisten japanilaisten ruokien taustalla oleva ainesosa Sake, miso, shoyu ja mirin , oletko kuullut näistä japanilaisista sanoista ja tiedätkö mitä ne ovat? Vaikka et tunne japanilaista ruokaa, olet ehkä kuullut...
