Matcha Shortage - Inventories are now at their lowest. Items in-stock or pre-order items can be found here. Pre-order lead times are estimates only and may change at any time.

Free shipping over JPY1,500 within Japan.

International shipping available to 90+ countries!

Experimental.

#0906 Matcha Kurumy - toasty flavor profile with hints of walnuts

Syö, juo, tee ruokaa – japanilaista ruokaa ja reseptejä

  • Crystal Jelly with Matcha Wasanbon Syrup

    Kristallihyytelö Matcha Wasanbon -siirapin kanssa

    Mikä on Wasanbon-sokeri? Wasanbon-sokeri on korkealaatuista sokeria, jota käytetään pääasiassa Wagashissa (=perinteisissä japanilaisissa makeisissa), jotka ovat peräisin Edo-kaudelta. Sillä on herkkä maku ja rakenne, joka sulaa suussa. Se on valmistettu...

  • Traditional Japanese Candy Wagashi Sweets Recipe - Kohakuto - Yunomi.life

    Perinteinen japanilainen karkki Wagashi makeisten resepti - Kohakuto

    Kohakuto (tai Kohakutou) on perinteinen japanilainen karamelli (wagashi), jonka sisäpuolella on kiinteä hyytelörakenne ja ulkopuolelta rapea kuori. Sen voi nauttia suosikkikuppisi japanilaista teetäsi, ja se tarjoillaan usein osana teeseremoniaa. Tämä...