Cha 茶 tai ocha tarkoittaa japaniksi teetä, ja chazuke 茶漬け tai ochazuke on perinteinen japanilainen ruokalaji, joka valmistetaan kaatamalla vihreää teetä keitetyn riisin päälle suolaisilla täytteillä. Se on suosittu pikaruokana....
Oletko syönyt sushia ennen? Jos vastasit kyllä, oletan, että ostit sen ravintolasta tai kaupasta. Itse asiassa sushia ei ole niin vaikea tehdä, ja sen voi tehdä yksinkertaisista aineksista. Kun olet...
Mikä on Hojicha? Hojicha on eräänlainen japanilainen vihreä tee. 焙じ茶( Hoji-cha ), Hoji tarkoittaa paahtamista ja Cha teetä, joten se on paahdettua vihreää teetä. Paahdettaessa lehdet muuttuvat ruskeiksi ja saavat...
