☀️ (Notice 1/2) ☀️ Happy New Year! We moved into a bigger warehouse last week. While we get settled, enjoy 20% off select products and free shipping (must be subscribed to our newsletter).

(Notice 2/2) - Answer our survey to get a 2000 yen off coupon on orders of 5000 yen or more (limited to first 500 respondents who are newsletter subscribers. Coupon expires at end of 2025).

🌱 Julkaisemme Yunomi.Studion Tokiossa! 🌱

Syö, juo, tee ruokaa – japanilaista ruokaa ja reseptejä

  • Shio-koji (Japanese fermented condiment) Recipe

    Shio-koji (japanilainen fermentoitu mauste) Resepti

    Mikä on shio-koji? Shio-koji on japanilainen fermentoitu mauste, joka on valmistettu kojiriisistä , suolasta ja vedestä. Olet ehkä kuullut sanan "shio-koji" sellaisenaan tulossa yhä suositummaksi Japanin ulkopuolella, koska se on...

  • What is Koji and What Makes it so Special?

    Mikä on Koji ja mikä tekee siitä niin erityisen?

    Perinteisten japanilaisten ruokien taustalla oleva ainesosa Sake, miso, shoyu ja mirin , oletko kuullut näistä japanilaisista sanoista ja tiedätkö mitä ne ovat? Vaikka et tunne japanilaista ruokaa, olet ehkä kuullut...