!! HUOMIO!! Japanin inflaatio ja kasvava matcha-kysyntä johtavat pieniin hinnankorotuksiin syyskuusta alkaen.
Maailmanlaajuinen pandemia vaikuttaa edelleen jokapäiväiseen elämäämme ja toimitusketjuihimme yhtä vaihteleviin kuin polkupyöriin ja tietokonesiruihin, mutta oletko miettinyt, kuinka se on vaikuttanut japanilaiseen teen tuotantoon ja kulutukseen sekä kansallisesti että kansainvälisesti?...
Aivan kuten lasket syömäpuikot alas nautittuasi nigiris-kierroksen perinteisessä sushiravintolassa Tokiossa, sushimestari ilmoittaa kunnioittavasti, “ Agari onegaishimasu! "(Agari kiitos!) Muutama hetki myöhemmin sinulle tarjoillaan kuumaa japanilaista vihreää teetä yunomissa, joka on...
Oletko koskaan maistanut japanilaista ochazuke -ruokaa ? Ochazuke ei ole ruokalaji, jota tyypillisesti näkee japanilaisissa ravintoloissa Japanin ulkopuolella. Se on enemmän perheen ja perinteinen ruokalaji, jota nautitaan kotona. Olet ehkä...
Hei, nyt on kesäaika ! Toivon, että te kaikki nautitte pidemmistä päivistä ja enemmän valoa, nauttien kukista ja niiden pölyttäjistä tähän aikaan vuodesta. Viimeisessä postauksessani korostin mahtavaa sannen bancha -teetä...
Hyvää (myöhäistä) kevätpäiväntasausta! Oletko nauttinut uusista tuoksuista tai uusista kasveista, enemmän vihreydestä ja auringonpaisteesta, valoa kohti ulottuvista kukista? Japanissa kevätpäiväntasaus (japaniksi; 春分の日shunbun no hi ) on nyt kansallinen juhla, jolla...
Tervehdys! Miten vuosi 2021 on alkanut sinulle? Kuuntelin toissapäivänä podcastia, joka kosketti "talvennuksen" käsitettä, ja myös vuodenaikojen perusteella olen ajatellut lepotilan, pohdiskelun ja hitaan täydentymisen tarvetta. Mistä talviaktiviteeteista olet nauttinut?...
Oikein hyvää uutta vuotta teille kaikille! 明けましておめでとうございます! Huolimatta matkustamiseen liittyvistä haasteista ja muista vaikeuksista näinä outoina ja ainutlaatuisina aikoina, toivomme, että olette päässeet näkemään perhettä, ystäviä tai kenties olla yhteisössä...
Ensinnäkin erittäin lämmin youkoso (tervetuloa) sinulle! Meillä Yunomilla on suurin valikoima japanilaisia teelaatuja, ja tämä voi olla ihana ilo teen ystäville ja harrastajille, jotka tietävät mitä etsivät. Tiedämme kuitenkin myös,...
